Carola Bezamat, periodista especializada en alimentación saludable, medicina integrativa y medioambiente, acaba de lanzar el libro "Secreto para un organismo sano".
“Sushi, ramen, sake” es también el nombre de un libro que se promueve como “un viaje apasionante al acervo culinario de Japón”, escrito por el joven cronista culinario estadounidense Matt Goulding, que entre muchos méritos, en 2016, fue elegido como la mejor guía de viajes, según la Society of American Travel Writers.
Gracias a Instagram dimos con esta receta de Curry de pollo de @ManeAllende, quien gentilmente nos compartió su preparación personalizada de un plato sencillo de hacer pero exquisito a la vez
Compartimos algunos consejos de cómo organizar el refrigerador e incluso ayudarte a cambiar malos hábitos, evitar la contaminación de los alimentos y hasta comer más sano.
Hoy comenzamos a celebrar el día del café con una cata a ciegas de Nespresso y aprendimos más sobre los procesos de producción y las diferencias en las preparaciones con el sommelier Marshal Strika. Tomamos estas exquisitas recetas de pastel, postre y granizado que los ocupan en su composición o son un perfecto acompañante.
¿Cocinar es para todos o para algunos? Hoy, en los albores de los cuarenta, me doy cuenta de que parte de mis placeres tienen que ver con cocinar. Diría que gran parte de mis placeres, además de escuchar música y leer, es cocinar.
Ya estamos en tierra derecha para las fiestas más importantes de Chile. Acá compartimos estos 5 tips dieciocheros que reunió Dr. Pichangas junto con King´s Hawaiian para poner un toque diferente alrededor de la parrilla.
Ya viene el feriado más importante de Chile. Acá compartimos el paso a paso de 3 recetas para fiestas patrias que no pueden faltar en las mesas dieciocheras (con opción vegetariana incluída).
Con sólo 25 años, la chef Mirna Carrasco resultó elegida entre más de 2.400 aspirantes de todo el mundo para disputar la gran semifinal latinoamericana de la cuarta edición del S. Pellegrino Young Chef.
Sabemos que existen diversos tipos de sartenes, pero, ¿todas las bases que tienen los sartenes, ollas, cacerolas o wok pueden usarse en cualquier tipo de quemador? La respuesta es no.