Las sopas frías son una súper buena opción para comer almuerzos refrescantes y para innovar con los ingredientes. Acá compartimos varias recetas con verduras y frutas pensando en el verano.
Compartimos esta receta de helado de miel y coco ideal para la temporada, es otra de las preparaciones que puedes hacer con tu licuadora. Pon todos los ingredientes -excepto el coco rallado- en una licuadora y procesa hasta lograr una mezcla suave y cremosa. Si te gusta más dulce, añade más miel.
Lo más rápido es infusionar el té en agua caliente por 5 minutos y luego traspasar a una jarra y agregar hielo. La fórmula más precisa es calcular 1 gramo de té por cada 100 ml de agua. Acá compartimos 3 recetas para disfrutar del té helado en distintos sabores.
Había hecho tacos con carne molida y papa en cubitos antes, preparaba el guiso para luego rellenar las tortillas calientes, pero ahora encontré una variación muy rica y con la papa en forma de puré. Acá mi adaptación:
Esta receta de Ponche de huevo es para toda la familia ya que es dulce y no tiene alcohol. Los ingredientes son simples y especiados, ideal para estas fechas. Disfrute!
Para esta esta temporada de fiestas son bien útiles estas simples recetas de Picoteos ricos, fáciles y baratos que podrás hacer con ingredientes que quizás ya tienes en casa.
Y aunque hace muchos años me juré no salir de una librería sin un libro de cocina bajo el ala, hace un tiempo me había hostigado tanta gente metiendo la cuchara en el tema y cumplía mi promesa sin genuino entusiasmo.
Revisé un excelente libro de cocina que me regalaron hace muchos años (El wok y los salteados), para ver qué receta se adecuaba a los ingredientes que tenía en la casa. La adapté y este fue el resultado:
A muchos nos pasa que, aunque nos guste mucho tomar café, nos enredamos entre un capuccino y un latte, o no tenemos idea de cómo preparar un macchiatto.
Había dejado de hacerlo pero ahora que mis hijos descubrieron que aman el Milo, he vuelto a tener chocolate en polvo en la despensa. Acá la receta fácil y rica.