Amo las empanadas y amo la pastelera, juntas parecían perfectas. Así que para este 18 me propuse cocinarlas. Fue un proceso largo pero muy entretenido y resultaron deliciosas.
El día que fuimos a conocer el Showroom de Mabe, la Min Rebolledo nos enseñó a preparar una sanísima tarta de almendras baja en carbohidratos. Una delicia!
Ayer fuimos a conocer el increíble showroom de Mabe y aprendimos a hacer unos deliciosos sandwiches hechos con los 4 grupos alimenticios, de mano del Doctor Pichangas. En los ingredientes y la manera de armarlos está la ciencia!
Uno se va a meter a unas calles en el casco antiguo de Pamplona, llenas de bares pequeños que están hasta el tope de gente, y que sirven una copa de vino y un pincho por módicos 2 euros.
En el mar de información que publica Buzzfeed, rescatamos uno en especial. Jesse Szewczyk, del equipo de cocina del sitio estudió en The Culinary Institute of America y compartió algunos consejos muy útiles que aprendió durante suss 4 años de estudio.
Esta receta surgió de forma casual cuando descubrí que tenía una lata de alcachofas disponibles en la despensa. El resultado fue delicioso y muy celebrado.
Sí, yo también me asusté cuando me dijeron de qué estaba hecha esta pastita, pero como soy valiente, la probé y quedé impactada de lo rica que puede llegar a ser un ingrediente tan especial como la coliflor si está preparada de una forma inesperada.