por Daniela Paz Sol Fliman, creadora del blog y del restaurante Quinoa, lanzó su primer libro llamado “Cocina de Mercado: Sabores Vegetarianos“, una preciosa edición autogestionada, con recetas para todo tipo de público y para cocineros de todos los niveles.…
por Daniela Paz Una de las razones importantes -y ricas- para darse una vuelta por el blog Cocina de Mercado es que la mayoría de sus recetas son frescas, combina ingredientes interesantes y te motivan a meterte a la cocina…
por @patyleiva Sol Fliman y María José Buttazzoni –madres, educadoras y cocineras–, editaron recientemente el libro “Niños, a comer”, donde nos aconsejan sobre alimentación y otros aspectos de la crianza en capítulos por edades: 6 a 12 meses; 12 a…
por @patyleiva Este caldo es la base líquida que sirve para elaborar sopas y otros platos y salsas. Yo lo hice por primera vez para preparar una sopa de betarraga que me quedó exquisita. La saqué del libro Cocina de…
