Receta: Lasaña de berenjenas con ricotta
Este finde hice lasaña de berenjenas. Hace mil años hacíamos este plato ¡y se me había olvidado que existía! La recordé hace un par se semanas cuando la volví a probar en uno de los platos de Fork.
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Receta: Quinoto verde, del libro “La magia de Thermomix” (el robot de la cocina)
Son 180 páginas que contienen preparaciones de básicos, aperitivos, sopas, cremas, ensaladas, acompañamientos, pescados y mariscos, vacuno, cerdo y ave, verduras, cereales y pasta, repostería, pastelería y panadería. Acá compartimos una de sus recetas, el Quinoto verde.
3 exquisitas recetas para celebrar el Día del Brownie
A pesar de que puede ser considerado un postre no muy veraniego, cuando le agregamos una bola de helado de vainilla, el brownie se transforma inmediatamente en una excelente alternativa, sin importar el calor.
Recetas para Halloween ricas y tenebrosas
Te dejamos estas simples indicaciones para que prepares estos divertidos platos con el Espíritu Aloha de King’s Hawaiian para transformar tu Halloween en un Hallowaiian. Si quieres ganar un pack de productos King’s Hawaiian, deja tu comentario contándonos qué harás en Halloween. Suerte!
Letra Chueca en la Feria de Arte Impreso y Publicación Independiente, Impresionante 2018: “lo personal es político”
Letra Chueca Press es una sociedad conformada por Camila Araya y Daniela del Mar, dos chilenas trotamundos que tuvieron la suerte de coincidir en un colectivo de impresión y encuadernación en Oregón, Estados Unidos. Comparten una visión común: operar un espacio multicultural sostenible dedicado al arte de la impresión y su importancia política continúa.
Receta: Pizza liviana al sartén (+ concurso Emotion de Tefal!)
Sólo falta imaginación y atreverse para usar el sartén como protagonista para preparar alguna de tus recetas dulces o saladas favoritas.
Día del ñoqui: revive la tradición italiana y experimenta nuevas combinaciones
La tradición de servir ñoquis los días 29 de cada mes tiene al menos 2 versiones difundidas, aunque también existen otras versiones. Llegan los 29 de cada mes y la costumbre de comer ñoquis en Italia se volvió tradición. Antiguamente los campesinos ponían dinero debajo del plato de ñoquis como símbolo de sus buenos deseos y prosperidad en el hogar.
Guía de comida para chilenos que viajan a Ciudad de México
Si planean viajar a México y buscan cualquier guía de comida en internet, lo más probable es que se encuentren con puros lugares fancy recomendados por gringos de Brooklyn que les van a decir que tal o cual restaurant es bueno. Por lo general sí son buenos pero no es donde comen los mexicano.
¿Qué es una marraqueta?
¿Cuántos trozos del pan es una marraqueta? ¿Uno, dos, cuatro? Es la pregunta que un grupo de amigos busca resolver a través de una encuesta online. El ganador se llevará tres docenas de frescas y crocantes marraquetas, listas para acompañar el choripán del 18.
Receta: Musaka de espinacas y berenjenas
Las berenjenas son muy versátiles a la hora de cocinar. La Connie Achurra –que acaba de lanzar el segundo tomo de su libro “Cocina Sana y Feliz”– nos comparte esta exquisita receta de origen griego, “Musaka de espinacas y berenjenas” reinterpretada a su estilo saludable, ideal para disfrutar en estos días fríos.