Cositas ricas ilustradas: humitas
por Pati Aguilera* Ingredientes: – 10 choclos (pasteleros) – 3 cebollas medianas – 1 cucharada de ají de color – Albahaca a gusto – 1 taza de leche – Aceite y sal a gusto
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Mermelada casera para el invierno
por aleyjets Así como les contamos que se puede hacer salsa de tomates casera y guardarla para el invierno, la mermelada también es una buena opción para aprovechar las ricas frutas veraniegas para aperarnos para el invierno. Gracias al azúcar,…
Receta: salsa de tomates casera para guardar y usar durante todo el año
Desde hace unos veranos con mi mamá empezamos a aprovechar la fruta y verdura veraniega para hacer cosas y guardarlas para el invierno, como mermelada y salsa de tomates casera.
Sigue LeyendoReceta: salsa de tomates casera para guardar y usar durante todo el año30 ideas para comer más ensaladas
por Paty Leiva Uno de mi propósitos para este año es comer ensaladas todos los días, no comer SÓLO ensalada pero sí incluírlas siempre en mi dieta. Si quiero hacerlo a diario, más me vale ser creativa para no desechar…
Cositas ricas ilustradas: paletas de agua mango y jengibre
por Pati Aguilera* Ingredientes (para 8 paletas): 1 taza de pulpa de mango 1/2 taza de azúcar Jugo de 1 limón 1 trocito de jengibre sin cáscara Moldes para paleta Palitos de helado
Vinos con agregados
por Rox Desde la época universitaria -cuando probé casi todas las combinaciones posibles de tragos- es que me gusta el vino con algún agregado. De esos años desprendo la genialidad del llamado tropical, vino blanco con Kem Piña. De los…
Fritas verdes, idea rica y saludable
por Daniela Paz No había podido comer zapallo italiano en toda mi vida. Mi mamá trató combinándolo con papas fritas, carne de diferentes tipos, como guiso, con queso y nada. No podía probar nada que estuviera en contacto de esa…
Quínoa con palta, liviano y delicioso
por Daniela Paz Le había dado varias oportunidades a la quínoa: como hamburguesa, con ensalada, traté de hacerla pasar como arroz y nada. No me podía gustar. Pero en un almuerzo la probé con palta y descubrí lo mejor para…
Receta: Mini molletes
por Paty Leiva Este aperitivo es tan fácil como delicioso. Está basado en la receta de los “molletes” mexicanos, pero simplificado, pensado en usarlo para picar. Se trata de panecitos cubiertos con porotos refritos, queso y salsa pico de gallo.…
Cositas ricas ilustradas: vino navegado
por Pati Aguilera* Ingredientes (para 6 porciones): 1 litro de vino tinto 2 naranjas en rodajas 6 clavos de olor 2 palitos de canela 1/2 taza de azúcar