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Receta de pan sin gluten en máquina

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El año pasado me uní a la tendencia de no comer gluten. No soy celíaca ni nada, por eso aclaro que me uní a la tendencia. Me gustó hacerlo, porque además de bajar un poco la guata, me obligó a cambiar algunos hábitos, como por ejemplo a reemplazar el pan por otra cosa en la mañana. Encontré varios y bien ricos, el tema era el precio, así que un día decidí que yo iba a hacer mi propio pan y me compré una máquina para poder hacerlo fácil.