Revisé un excelente libro de cocina que me regalaron hace muchos años (El wok y los salteados), para ver qué receta se adecuaba a los ingredientes que tenía en la casa. La adapté y este fue el resultado:
A muchos nos pasa que, aunque nos guste mucho tomar café, nos enredamos entre un capuccino y un latte, o no tenemos idea de cómo preparar un macchiatto.
La marca fue creada por Virginia Pérez, la verdadera Doña Vicky, y hace muchos años hace deliciosas recetas de manjar blanco, mermeladas y chutney como de cebolla caramelizada. Pero donde llamó mi atención fue su línea “sin azúcar”.
Había dejado de hacerlo pero ahora que mis hijos descubrieron que aman el Milo, he vuelto a tener chocolate en polvo en la despensa. Acá la receta fácil y rica.
Amo las empanadas y amo la pastelera, juntas parecían perfectas. Así que para este 18 me propuse cocinarlas. Fue un proceso largo pero muy entretenido y resultaron deliciosas.
Le preguntamos todas nuestras dudas existenciales sobre el asado al Chico Marquez, nuestro profe de los talleres de cocina de Fábrica Zancada. Acá les compartimos sus tips para elegir y cocinar carnes y verduras y dominar el ítem sal y fuego.
El día que fuimos a conocer el Showroom de Mabe, la Min Rebolledo nos enseñó a preparar una sanísima tarta de almendras baja en carbohidratos. Una delicia!
Ayer fuimos a conocer el increíble showroom de Mabe y aprendimos a hacer unos deliciosos sandwiches hechos con los 4 grupos alimenticios, de mano del Doctor Pichangas. En los ingredientes y la manera de armarlos está la ciencia!
Podría decir que soy una rehabilitada de la mayonesa, de chica le echaba a todo lo que me ponían en frente: puré, fideos, pan, además de los clásicos sanguchitos o completos. La dejé hace tiempo, aunque recaigo cada tanto.