por @patyleiva Fui con mi amiga Misty a la ecoferia de La Reina y me recomendó comprar el zapallo Butternut para cocinarlo con las más simples instrucciones: 1. Se corta el zapallo en rodajas (yo le dejé las pepitas porque…
por Fele Este taller es para todos quienes busquen una transformación en la forma de alimentarse, para quienes deseen desarrollar la habilidad para producir y no sólo consumir. Para quienes quieran volver a cocinar, a encontrarse con ese ritual ancestral…
por Lala No soy muy buena para los picoteos, a menos que haya algo realmente rico como el pan de betarragas y castañas de cajú del que les hablé una vez. Las típicas galletas para comer con queso crema me…
#FábricaZancada por Mariana y punto Conocí a la Fele el año pasado a través de nuestra amiga en común Cux, y por primera vez me hizo algo de sentido el concepto de alimentación sana; la Fele disfruta de muchas de…
por Lala Motivados por la serie The Mind of a Chef, donde vimos mucho ramen, kimchi, noodles y sopas varias, nos decidimos a emprender la búsqueda de estos sabores por Santiago. Así hemos encontrado picadas de todo tipo y sabores…
por Juana Rosa Luego de dos embarazos, es hora de asumir que esa ropa que tengo guardada desde hace rato con la esperanza de que algún día me volverá a quedar buena, nunca más me va a entrar. Por eso…
por Mariana y punto Para la hora del desayuno o picoteo, es difícil que se me ocurran -o gusten- opciones que no incluyan pan o galletas saladas entre sus opciones, por lo que descubrir opciones como ésta es como hacer…
por @patyleiva Uno de los picoteos más simples y ricos que conozco es el pan con ajo. Es ideal para esos días en que llegan visitas y uno no tiene nada “rico” y hay que improvisar. Sólo necesitamos: – pan…
por Daniela Paz (@dnlpz) Para los que buscan diariamente inspiración para cocinar en casa, Tastemade será uno de sus mejores amigos, una comunidad que además de tener las más diversas preparaciones, se preocupan que las imágenes sean siempre preciosas composiciones.…
por Mariana y punto Fuimos con la Paty a conocer Amanita, un restorán, café y almacén orgánico que es como un respiro en Vitacura; está a media cuadra de la avenida, pero al entrar se siente como si estuvieras muy…