por lucy Siempre que voy a saltear algo, o hacerme un huevo revuelto, o aceitar la bandeja del horno para cocinar algo, siento que estoy desperdiciando mucho aceite: tengo que echar demasiado para que cubra toda la superficie de una…
por Rox, ilustración de Frannerd para Zancada Generalmente cuando uno gana plata y va teniendo menos tiempo libre, dejamos a otros algunas tareas que antes hacíamos con nuestras propias manos. Acostumbrada a eso, cuando sufrí en un momento de gran…
por lucy Cada quien tiene sus particulares productos sin los cuales su casa no está bien constituida; esas cosas que, cuando se acaban, implican una visita obligada al supermercado. Yo, por ejemplo, me puedo quedar sin fideos, aderezos, hasta sin…
por Daniela Paz Mistura es una feria gastronómica que se realiza en Lima, Perú. Es la más importante de Latinoamérica y en ella los peruanos se lucen con lo mejor de su cocina. Es sabido que la gastronomía peruana es…
por Andrea Lagos ¿Han hecho un asado alguna vez? ¿Esa maravilla de buscar palitos, prender carbón, avivar la llama y cocinar con nada más que fuego y sal? La Isidora Díaz (27), una filósofa de la Universidad de Chile, hoy…
por Paty Leiva Me faltan cosas por hacer. Estoy lista con casi todos los regalos pero me falta uno muy importante. Me dirijo al Drugstore que históricamente me acompaña en estas fechas. Para la noche, me tocó hacer la entrada…
por Daniela Paz Hay algunas personas que les molesta la cantidad de cosas que hay que hacer en navidad: la gente, las compras, las tiendas llenas. Yo prefiero tomármelo con tranquilidad y disfrutar. Una manera de pasarlo bien es cocinando.…
por Candelaria No se asusten porque esta no es una receta de chef profesional ni de un súper aficionado a la cocina. Es la receta de mi abuelita, que como ya les he contado, todo lo simplifica. Por supuesto hay…
por Daniela Paz Por cuarto año consecutivo revista Paula realiza la feria gourmet, que en esta versión mostrará lo mejor de productos y novedades gastronómicas, desde el 17 al 20 de noviembre en el Parque Araucano, Entre las actividades que…
por Sur No soy tan asidua a ver programas de cocina, de hecho ya comenté antes que en mi casa la que cocina no soy yo, pero hay un programa del canal Gourmet que me ha llamado la atención por…