por Mariana y punto La marraqueta es uno de los panes más populares de Chile; no sé si es mi favorito absoluto (la competencia no es fácil con existencia de otras maravillas como la hallulla y la dobladita), pero pensar…
por Daniela Paz (@dnlpz) Para cocinar hay que tener objetos que hagan esta misión más fácil. Por lejos una de las tareas que más me costaba al cocinar era el picado de cebollas, es una misión complicada, salen lágrimas y…
por @patyleiva Este caldo es la base líquida que sirve para elaborar sopas y otros platos y salsas. Yo lo hice por primera vez para preparar una sopa de betarraga que me quedó exquisita. La saqué del libro Cocina de…
por Mariana y punto, foto: @ConchitaQ Artista de formación, desde que tengo memoria Alejandra Filipponi está relacionada con lo hecho a mano, particularmente con lo textil; ropa usada, telas, lanas, tapices, prendas de vestuario. El 2006 tenía un taller de…
por Rox No todo es entretención en la vida, en nuestro trabajo, en la casa y sobre todo en el transporte público hay eternos momentos de aburrimiento. Me puse a pensar en esto ahora, que tengo muy poco trabajo y…
por Clau Me imagino que, como varios, me gusta ver la casa propia limpia y en orden, pero también es una lata enorme perder tiempo en que podrías estar viendo tele, en hacer el aseo. Aunque con música podría ser…
por Mariana y punto Nunca me habían gustado las lentejas con arroz cuando chica; si bien el arroz es uno de mis acompañamientos favoritos, ahí entre medio de las lentejas no me hacían ningún sentido, y no hacían sino empeorar…
por @patyleiva Existen unas galletas deliciosas que no sé por qué no habían llegado a mi paladar. Se llaman Salmas, y vienen en sobrecitos igual que las crackelet, y francamente son una delicia. La gran gracia de estas galletas es…
por Rox Mercado Orgánico lanza Mercado Verde, una feria que se realizará de forma mensual, que une al tradicional Mercado Orgánico (el que se hace todos los sábados en la plaza Perú) y Mercado Verde, y se prolongará desde las…
por Rox Cada vez abren nuevos locales de comida nacional y disfrutamos de cada uno de ellos, por eso en esta nueva versión de ÑAM que se realizará entre el 14 y el 19 de abril, llegará en un momento…