Sopa fría de palta y pepino, una refrescante delicia para el verano

por Daniela Paz (@dnlpz) Amo la sopa. En temporada otoño invierno la tomaría todos los días. Por eso es que en mi casa todas las semanas trato de hacer alguna, pero me cuesta un poco variar entre las tres opciones…
por @patyleiva Este caldo es la base líquida que sirve para elaborar sopas y otros platos y salsas. Yo lo hice por primera vez para preparar una sopa de betarraga que me quedó exquisita. La saqué del libro Cocina de…
por Mariana y punto Nunca me habían gustado las lentejas con arroz cuando chica; si bien el arroz es uno de mis acompañamientos favoritos, ahí entre medio de las lentejas no me hacían ningún sentido, y no hacían sino empeorar…
por @abretuboca_ Las mañanas están frías y pensamos en alimentos que nos hagan entrar en calor. Hoy hacemos una rica sopa de garbanzos. Manos a la sopa. Ingredientes para 4 500 grs. de garbanzos 1 cebolla grande 300 grs. de…
://zancada.com/wp-content/imagenes/2013/06/sopacoliflor.jpg” alt=”sopacoliflor” width=”600″ height=”400″ class=”aligncenter size-full wp-image-56449″ /> por Jo M. Creo que la primera vez en que me di cuenta de que me gustaban las sopas -y sobre todo las cremas- de verduras de las que tanto renegaba en…
por Paty Leiva Amo la alcachofa desde siempre. Y para mí, la manera más rica de comerla –y de las más simples– es como la hace mi mamá: alcachofa cocida con aderezo de limón. Primero disuelve la sal en un…