por Mariana y punto Había escuchado harto hablar de esta estrella de los programas y libros gastronómicos, pero como no tengo cable (y la verdad es que cuando tenía, tampoco veía programas de cocina) no había tenido oportunidad de verla.…
texto y foto: Mariana y punto No tengo muy buena memoria, por lo que las recetas que cocino en general tengo que tenerlas anotadas, o buscarlas cada vez que las voy a preparar (nunca me voy a poder aprender la…
por Daniela Paz, ilustración de Frannerd para Zancada Generalmente he tratado de desentenderme de todas las “herencias” de las mujeres de mi familia. Para decirlo de un modo amable, en general todas las que compartimos el mismo apellido, tenemos virtudes…
por Emilia M., foto: Macarena Dölz Vine a probar los garbanzos de grande porque en mi casa nunca los prepararon, supongo que debido a que mi mamá no le gustan mucho. Pero ahora forman parte importante de mi dieta. Me…
por Paty Leiva Acaba de salir a la venta el primer libro de nuestra querida Virginia Demaria, chef y amante de la cocina. Yo estoy feliz con mi nueva adquisición, porque, como ya lo he dicho en otras ocasiones, sólo…
por Daniela Paz, ilustración de Frannerd para Zancada Definitivamente no soy una persona romántica, en verdad cuando comparo mi propia relación con la de otros, parezco la menos melosa del mundo, pero si hay algo que me gusta de estar…
por Kim Brierley El aceite vegetal más usado en alimentos es el de maravilla, sin embargo el aceite de oliva ha estado acaparando cada vez más consumidores debido a su buen sabor y a que es conocido por ser “más…
por Daniela Paz Vivir sola era mi sueño desde que tengo memoria. Debe ser porque en mi cabeza la idea de hacer lo que yo quisiera en el momento que quisiera, superaba cualquier otro deseo. Después de pasar justamente un…
por José Miguel Villouta* ¿Cómo están mis Zancadivas? Espero que bien, yo un poco con lata ahora que me entero de que El Club de la Comedia se ha subido también al carro de ridiculizar a Candy con “La Guatona…
por Daniela Paz, ilustración de Frannerd para Zancada Elegir un compañero de departamento es una misión difícil, porque no significa simplemente decirle al mejor amigo ‘oye vámonos a vivir juntos’. En general eso no es suficiente. Porque de hecho hay…