Etiqueta COCINA

Palta Edranol, tan buena como la Hass

por lucy Amo la palta. La como prácticamente todos los días al desayuno, e incluso cuando están caras o en invierno cuando están más o menos les hago el intento. En mi ignorancia, hasta hace poco sólo consumía paltas Hass.…

Feria del Sánguche en el Parque Araucano

Hasta este domingo 13 de diciembre estará abierta la 5ta versión de la Feria del Sánguche, que nuevamente es en el Parque Araucano y tendrá alrededor de 30 sangucherías vendiendo sus pancitos. La entrada cuesta $4.000 ($2.000 para vecinos de…

Blog gastronómico: Vivir para comer

por Daniela Paz (@dnlpz) Consuelo Goeppinger es una periodista reconocida por su amor por la cocina y colaboradora de diferentes revistas nacionales donde, por supuesto, habla de todo lo que tiene que ver con comida. Hace muy poco Consuelo lanzó…

La sorprendente carne de soya

por mbpadron* Siempre he sido carnívora. Muy carnívora. Respeto y admiro a los vegetarianos y veganos, pero no puedo imaginar la vida sin asados, parrillas, hamburguesas y un largo etcétera que me encanta comer. Creo que por eso nunca quise…