por Mariana y punto
La semana pasada estuvo de cumpleaños mi hermano chico, y en un arranque de amor fraternal me ofrecí a hacerle la torta. Usando como base la receta de torta algarrobina de Mi Bistec (de palmeras y manjar) me aventuré a combinar palmeras y Nutella, aunque no todos confiaran en que una torta de palmeras no se iba a desarmar.
El proceso es muy fácil y bastante rápido, no necesita horneado ni refrigeración, y la torta queda muy rica.
Ingredientes:
– 8 palmeras (yo me las traje de Algarrobo, pero hay varios lugares donde se pueden encontrar en Santiago, como por ejemplo las panaderías San Camilo, en la de la esquina de Pedro de Valdivia con Alfredo Barros Errázuriz y he escuchado que también en la Macharoas)
– 2 frascos grandes de Nutella
– 1 lata de leche condensada
– Nueces
– Avellanas
Preparación:
Calentar la Nutella un poco en el microondas (entre 30 segundos y un minuto) para que se diluya y se pueda esparcir mejor (ojo que yo intenté primero diluirla con leche descremada y el resultado fue opuesto: con sólo un chorrito de leche la textura se endureció y se volvió rara) y moler las nueces, avellanas y una palmera en la 1-2-3.
Se pone la primera capa de palmera entera, sobre ella se esparce Nutella (a mi gusto no es necesario que sea una capa muy gruesa) y luego se pone una palmera encima y se aplasta con los dedos (no importa si se rompe un poco, esa es la idea). Repetir el procedimiento. Después de dos capas de Nutella yo alterné con una capa de leche condensada con nueces molidas.
Cuando se pone la séptima palmera se cubre toda la superficie con una delgada capa con lo que queda de Nutella y/o leche condensada, y sobre esa capa superior se pega lo que quede de nueces molidas, las avellanas molidas, y una palmera molida.
Al final ponerle un plato con algo pesado encima para que se aplaste la torta; mi recomendación es no meterla al refrigerador y comerla el mismo día, porque así se mantiene la textura cremosa de la Nutella (al meterla al refrigerador se endurece y no es lo mismo).
Mira esto Alejandro Espejo!!!!
demasiado buena tu receta!!!
Miren qué rico se ve esto José Antonio Barrera Sancho y Maureen Boys!!!
Groseramente delicioso Paulina Balbontin 🙂
Y viva el shock de glucosa!!!
Justo lo que me recomendó la Nutricionista 🙂
July Allison Morales
Pablo Dominguez te tinca?
O_o
Mira esto Tatiana González Pacheco!
Rosmery Orellana Corrotea y Rodrigo Castro Soares tenemos que hacerla y chanchear.
Amiga yo lo he hecho con manjar :O queda maravilloso! Soy una cerda oing oing
Nooo! Ahora necesito eso para la once!
Para mi esas no son palmeras 🙁
Fernando Ugarte Scott tenemos que intentar hacer esto!!! ☺️
Tomás Herrera Lamas me merezco esto! <3
No
🙁
Mira Lore Diaz M
Y yo.buscando la torta Panqueque nutella!!!
Jajajaj, una nueva variedad
Torta Panqueque nutella mazapán manjar
Torta Panqueque nutella frambuesa
La ultima me encanta!!! Nos tenemos que juntar pronto, ya nadie me apaña, se pusieron todos a dieta
Me pasa lo mismo dónde estoy, supieran que el secreto de ser flaca es comer azúcares.
Jajajaj, toda la razón
Miraaaa Romina Alexa!!! Baba
Me dio como asquito la receta…. demasiado mezcla, demasiado dulce, demasiado chancha…
Repugnante de dulce…