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Pizza casera

por Punky Martínez Una de mis fascinaciones a la hora de chanchear son las pizzas caseras. Personalmente a mi la masa no me resulta mucho, debo reconocerlo, pero siempre hay alguna amiga con buena mano. Yo por lo menos tengo…

There’s something about Alice

por Silvana Mi encantamiento fulminante y sempiterno por Alicia nació hace ya más de 15 años, cuando aún desconociendo la genialidad de Lewis Carroll y su retorcida imaginación, fui a parar a la biblioteca de una culta y arrugada señora…

Salsa Tonkatsu

Por Paty Leiva Buscando la receta del platillo japonés Yakisoba que comí en el Mikado, descubrí una salsa que no estaba en mis libros: la Salsa Tonkatsu, “es una salsa tipo barbacoa elaborada con tomates, manzanas, salsa Worcestershire y mostaza”…

Palta dulce. ¿Dulce?

Palta dulce. ¿Dulce? 1

por Ana Paula do Brasil   Creo que muchos encontrarán rara la posibilidad de comerse la palta dulce, porque eso fue lo que a mí me pasó al descubrir, aún cuando era niña, que en otros países de América Latina se…

Gourmet para bebés

Por Paty Leiva Mi hijito de 1 año y dos meses, ha decidido que ya es hora de cambiar el menú. Debe estar aburrido de las papillas verdes (color pantano, como decía el hijo de una amiga) y por eso…

Coca Cola

Por Lupe Gómez Hace 120 años, cuando John S. Pemberton inventó la Coca Cola, la promocionaron como “tónico cerebral”. Esa onda… Bueno, con todo y la mala fama, yo reconozco que debe tener un factor adictivo en su receta secreta,…

La salvadora Pasta Peyuco

Por Paty Leiva Mi amigo Peyuco anda en Europa y se irá reportando con nosotras para contarnos cosas entretenidas según avance su recorrido. La primera parada es París, y después de su primer contacto con el metro, logró llegar a…

Brownies hechos en casa

Por Paty Leiva Esta es la receta de brownies más fácil que he podido encontrar, la verdad es que ya ni me acuerdo de donde salió, pero dice más o menos asÍ: Se derriten 180 gramos aprox. de mantequilla y…