Quién cocina en tu casa?
por Paty Leiva Cocinar no es lo mio. No sé hacer arroz, ni tallarines, ni cazuela (si, horror). Jamás aspiraré a igualar el nivel de excelencia de mi suegra, porque eso es imposible, pero eso no significa que me muera…
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Adoro los cupcakes!!!
por La Femme Nishkita Desde que descubrí estos pastelitos, los amé… no sólo por su sabor (que puede variar), sino principalmente por su forma, tan adorable. Hacer unos hermosos “cupcakes” o magdalenas, en español, requiere de bastante creatividad y talento,…
60% de los Santiaguinos se considera feliz
por Mallory Knox La semana pasada, el Centro de Estudios Sociales y Opinión Pública, Cesop de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Central consultó a 300 personas de la Región Metropolitana, para averiguar qué tan feliz nos sentíamos…
Tartaleta de Goldenberry
por Paty Leiva En el sitio de ApioPalta, además de poder hacer pedidos, puedes encontrar recetas y muchos datos de alimentación orgánica. En su último newsletter, viene una receta para hacer tarta de goldenberry, una baya andina con cualidades diuréticas.…
Invitado: Sergio Loyola
Sergio Loyola | Diseñador / Retail / Moda Hombre 1. Cuál es tu lugar preferido de la ciudad en que vives? Me encanta el depto donde vivo, llevo casi un año y nunca lo terminamos de amoblar, y la verdad…
ApioPalta: Productos orgánicos a domicilio
por Andrea R. ApioPalta Orgánico es una empresa que se dedica a llevar a domicilio productos orgánicos desde ensaladas preparadas, canastas de verduras surtidas, legumbres, lácteos, pan, vinos, té y otras infusiones. Los pedidos se pueden hacer por teléfono o…
Historias en la Cocina
por Andrea R. Recetas como chutney de betarraga y filete de ají rojo, recuerdos de infancia y viajes por Asia, América y Europa relata el ingeniero comercial / cientísta político / cocinero / gozador Francisco Mandiola en su libro “Urbano,…
Hombres en la cocina
por Ana Paula do Brasil Encuentro de lo más sexy hombres que saben cocinar. No hablo de expertos en la cocina, sino que de hombres que se ponen un delantal y toman la iniciativa en preparar la comida. Es cierto…
Revista CoBe #2, Especial Agua
por Paty Leiva Acaba de salir a la luz la segunda edición de revista CoBe {comer, beber] edición VERANO. El número viene especialmente dedicado al agua en todas sus formas. Hay catas de agua, recetas de conocidos chefs nacionales, una…
Paula en la red
por Morgana Finalmente revista Paula se subió a la web. El nuevo sitio Paula.cl cuenta con blog, videos, datos, moda, cocina y todos los temas que Paula suele tener en sus páginas. Se pueden descargar recetas, patrones, etc. Su editora,…