Pan hecho con masa madre
por Mariana y punto A través de nuestra amiga Cux supe por primera vez de la existencia de la masa madre. Supe que se usaba en reemplazo de la levadura para hacer pan, que se hace caseramente, que se saca…
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Músicos, minos y mayores de 40
por Paty Leiva VH1 hizo una lista e invitó a votar por el hombre más guapo entre 40 músicos que superan los 40 años. Hay algunos que incluso superan los 60, como mi amado David Bowie (66) y Sting (61)…
Valparaíso por el fin de semana
por Daniela Paz Fuimos a conocer el renovado Hotel Thomas Somerscales de Valparaíso y aprovechamos de ver lo nuevo que ofrece la capital de la Quinta Región. El Cerro Alegre, lugar donde queda ubicado el hotel, hace varios años empezó…
Lo comí tanto que ya no lo puedo ver
por Rox Un día con hambre saliendo de mi oficina pasé a un Castaño, porque están en casi todas las esquinas y porque sale un olor característico que te invita a pasar. Y me llamó la atención un pastel con…
La lista de por qué le ganaré a marzo
por tarti* No se por qué ando curiosamente feliz. Quizás es el hecho de haber comido un par de golosinas cargadas de azúcar o de simplemente que acabo de ver uno de esos capítulos de alguna serie que te dejan…
En vacaciones prefieres hotel, hostal o cabaña?
por Rox. Acuarela, Magdalena Jordán. El hotel es mi favorito por lejos, pero también es el más costoso. Hace un tiempo comentamos sobre lo maravilloso que sería vivir en un hotel. Donde siempre te cambian las sábanas, reponen tu shampoo…
Café Milmaravillas, una nueva opción en el barrio Pocuro
por Mariana y punto Alrededor de la esquina de las calles República de Cuba y Las Dalias se ha llenado de pequeños cafés que se han sumado a los ya clásicos El Sabor de Buenos Aires y La Menestra; hay…
Cambio de hábito: ¿es posible aprender a madrugar?
por carodu Tengo 30 años y varios hábitos que quisiera cambiar, pero he ido pateando esa tarea (otro de mis malos hábitos, postergar). Ahora que se supone que soy “adulta”, es cuando digo “cómo no voy a ser capaz”. Mi…
Fantasía: semanas de 8 días
por Kalu Desde que salí de la universidad hay días en que pienso que me encantaría tener 24 horas más por semana, sobre todo cuando se está acabando el año. ¿Para qué? Para dar vuelta, por fin, la hoja eterna…
Hagamos un asado
por Equipo Zancada Tips parrileros (Cux) – 1 kg de carbón es para 1,5 kgs de carne – El fuego debe reposar y convertiste en brasas (grises) para poner cualquier cosa sobre la parrilla. – Si logras poner tu mano…