COCINA

Recetas nuevas y tradicionales para comer rico todo el año. Tips de cocina y recomendaciones para que comas sano.

China House: supermercado oriental

Por Paty Leiva La calle Antonia Lopez de Bello cuenta con varios locales de artículos orientales. Entré a China House, y me encontré con muchísimos tipos de fideos (de tapioca, de poroto verde, de maiz, etc), golosinas exquisitas como unos tipo suflitos de camarón que me devoré de inmediato, mezcla lista para hacer tempura (todo un hallazgo por...

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Palta dulce. ¿Dulce?

por Ana Paula do Brasil   Creo que muchos encontrarán rara la posibilidad de comerse la palta dulce, porque eso fue lo que a mí me pasó al descubrir, aún cuando era niña, que en otros países de América Latina se comía la palta salada (y debo confesarles que resistí algún tiempo hasta probar un rico guacamole!).   Lo...

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Fanáticos por sushis

Por Ana Paula do Brasil   No sé si eso habrá pasado en otros países de América Latina, pero desde hace unos 10 años que en Brasil ha empezado una fiebre por la comida japonesa. Especialmente en São Paulo, ciudad que reúne la mayor comunidad de japoneses fuera del Japón, los ‘sushis’ y ‘sashimis’ han obtenido cada vez...

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CoBe: vinos y gastronomía en el cable

El sábado 8 de abril a las 11 pm, canal 13 Cable estrena el programa enogastronómico CoBe, en el integran comida, vinos y viajes. Son 12 capítulos de 30 minutos, conducidos por el cronista gastronómico Daniel Greve y estará dirigido a los jóvenes amantes de la buena vida, a la gente que se está insertando en el mundo...

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Dulce Julián: Blog de recetas

 Por Paty Leiva Me encontré con este blog gastronómico, se llama Dulce Julián y es de un argentino que publica recetas dulces, saladas, tips para el asado, etc. La mayoría de las páginas de cocina son medio barrocas, llenas de cosas, pero esta  me pareció limpia y clara. Tiene recetas simples como galletas de chocolate, hasta platos más...

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