por lucy
Cuando el primer microondas llegó a mi casa, mi vida cambió. De niña siempre fui muy muy -muy- lenta para comer, por lo que siempre la comida terminaba enfriándose, y me daban menos ganas de comer, lo que hacía que me demorara aún más en poder terminar un simple plato.
Pero con el microondas podía volver a calentar cuantas veces quisiera la comida, y así el suplicio de terminar un plato era bastante menor, porque al menos podía comerlo caliente aunque me tomara un buen rato terminarlo.
Con el tiempo dejé de comer tan lento, y empecé a descubrir -como todos- las desventajas del microondas; que las masas (como el pan, empanadas y pizza) se ablandan y no quedan tan buenas, que la comida no se calienta uniformemente por lo que al mientras por fuera un guiso puede estar hirviendo, al medio puede estar frío. Eso sin contar siquiera los mitos o verdades sobre el daño de las ondas del microondas en la salud.
Así es como en mi vida adulta, si bien agradezco que exista el microondas, cada vez lo uso menos, y ahora que no tengo uno, no veo la necesidad tan urgente de adquirir otro. La leche la puedo calentar en un lechero en el fuego, y las comidas las puedo calentar en horno eléctrico o en olla (la mayoría de las veces ya lo hago, para que quede pareja y mantenga su textura).
¿Ustedes usan mucho el microondas en la cocina? ¿Volverían a vivir sin él?
