por m Conversando con una amiga crespa-crespa me comentó que lo que mejor le armaba los rulos era la linaza. Ella, que es venezolana y sabe de tips de belleza, me contó que se los dejaba brillantes y para nada…
por m Después de pasar toda su infancia rodeada de lo que –a mi gusto– es la mejor cocina del mundo, no fue nada raro que Mariloli Sanz creciera con la inquietud culinaria en sus manos y se dedicara, de…
por Loba Mi yaya preparaba los mejores bifes a la plancha del mundo. Claro, ella se crió en épocas de vacas gordas en Argentina, tanto que sólo usaba filete y de unos 7 cm. de ancho cada uno. Hoy en…
por Paty Leiva Conversando con algunos amigos que, al igual que yo trabajan de manera independiente, coincidimos (y nos complementamos) en algunos recursos básicos indispensables (o muy útiles) que utilizamos para trabajar mejor: • Agenda: Ya sea análoga o digital,…
por Lupe Gómez Si Argentina está mal por la crisis del gas, entonces Chile está pésimo. Lo único “bueno” por un lado, es que parece que el invierno no será taaan crudo, pero de todas maneras las energías (electricidad y…
por Mariana y punto Veinticuatro documentales musicales nacionales e internacionales en competencia y dieciséis películas y proyectos en seis categorías fuera de competencia se verán en los 5 días que durará la cuarta versión del Festival de Cine Musical In-Edit.…
por Sur Durante todo el mes de septiembre y hasta el 18 de octubre el Centro Cultural Palacio La Moneda mantendrá abierta la exposición “Caricaturistas de América del Sur” donde se expone el trabajo de artistas de todo el continente,…
por María Soto Nada que hacer, cuando de comida se trata, los japoneses la llevan. Sus platos son sanos, exquisitos y, además, bonitos. Y no todas las recetas son tan laboriosas como el sushi. Hace un par de semanas descubrí…
por Paty Leiva El sitio Emporio K es realmente completo, cuenta con recetas, tips y comentarios gastronómicos respaldados por el equipo de la empresa Emporio K, formada por diez destacados chefs chilenos, liderados por Michael Furmasky (ex chef del restaurante…
por Mariana y punto A propósito de que hoy es el día mundial de la eficiencia energética y de un mail de un amigo en que oportunamente daba ideas para ahorrar energía, he acá algunos de los consejos del mail…