Cuatro razones por las que amo las papas fritas

French Fries with aioli - The Lounge Downstairs AUD6photo © 2009 Alpha | more info (via: Wylio)
por Peggy

Sé que esto no está tan bien, pero cómo no poder amar las papas fritas, para mí siempre es un momento de alegría cuando se presenta la ocasión de comerlas, así que acá están mis cuatro razones de porque las amo, los demás fanáticos también pueden contribuir:

1. Porque solas sin que les agregues nada más también son perfectas, sólo necesitas ponerles sal y si las haces tú mismo, quedan increíbles.

2. Porque soy de las que creen que son el perfecto acompañamiento para la carne (hay otr@s que piensan que es el arroz) pero si en un plato hay carne y papas fritas, soy feliz.

3. Porque incluso las que compras envasadas son ricas si las haces con alguna salsa, además son lo mejor para compartir.

4. Porque forman parte de la grandiosa chorrillana y del bistec a lo pobre.

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66 Comments

  1. Personalmente, creo que la papa -en general- es indiscriminable. Es maravillosa como sea, con lo que sea. Pero mi forma favorita de comerla es la papa frita. Y ahora que hay tanto aderezo y salsa rica con la que comerla. YUMMY.

    Y ahora, obligada a almorzar papas fritas…

    • Quedé igual que tu: con las tremendas ganas de unas papas fritas…El problemita es que ayer hice la dieta de la luna y bajé dos kilitos que me resisto a subir…

      • ffuuuu yo quieria hacer la dieta de la luna y se me fue, cuando hay luna llena denuevo? porque se hace con luna llena verdad?

        • Se hace con las 4 fases de la luna, aunque funciona mejor en luna nueva y luna llena. Ayer fue parece cuarto menguante, pero igual bajé dos kilos, revisado en la pesa y además los pantalones anoche me quedaban sueltos. El 18 de febrero hay luna nueva parece y es como de las 4 am hasta las 5 am del dia sgte,son 25 horas sin comer, solo agua, te..Revisenlo en google como calendario de la luna chile 2011.

          • 25 horas!!!!!! cualquierla baja de peso no comiendo por 25 horas, la lata es que si te vuelves a pesar en 3 días más probablemente peses lo mismo que pesabas antes de hacer la dieta =/, lo mejor…ejercicio y controlar las comidas sin matarse de hambre

          • La gracia de la dieta de la luna es que los kilitos bajados no se suben, salvo que comai como un chancho, pero si sigues tu rutina de alimentación habitual, no los subes. Además, un ayuno de UN sólo día no sólo ayuda a bajar de peso, es un excelente depurador para el organismo, le das un descanso. Yo, sólo lo hago cada 3 meses, no creo que sea taaan terrible, pero las que se quieren poner cúaticas, adelante..

      • Wajajaja todavia existe esa dieta??
        Wn! yo se la veia en las revistas a mi mama cuando tenia como 8 años ajaja

        • xD siiiii que antigua, cualquiera que no come en 25 horas baja de peso, por ejemplo cuando estamos enfermos y solo tomamos sopa, agua mineral, galletas de soda…yo altiro al otro día me veo la panza mas plana, hace años cuando me pesaba todos los dias notaba diferencias de hasta 3 kilos de un día para otro, pero después al seguir la alimentación normal se sube, no altiro pero igual se va recuperando

    • TOTALMENTE DE ACUERDO! MPAZ!!
      no hay papas mas ricas q las del teclados… y eso que he las he buscado.. pero no!!!!
      igual se pueden hacer en la casa con salsa de queso, crema agria cibulett!
      mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  3. totalmente de acuerdo con natalia h
    las papas son maravillosas como sea q se hagan
    y las papas fitas, ya es un cuento sublime
    mi mexcla favorita es comerlas con mayo y ají!!!
    ÑAAMMMMM!!!!
    o palta con ajo
    salsa verde
    yogur con ciboulette
    pebre
    chancho en piedra
    salsa tártara

    kfjaskghalsdgnjldskgjaskdj!!

    maravilloso

  4. amo las papas tb :)
    no concibo acompañar la carne con arroz (que jome! salvo que sea comida de otro pais)

    las papas caseras que delicia, con harina ñammi
    papas rellenas mmmm
    papas con alusa foil y queso o mantequilla y a las brasas indescriptible placer
    ñoquis uffff
    esos completos brasileños con papitas fritas encima que fantastico

    son ricas solas o con salsas encima, ademas sus parientes tb son ricas como la yuca.

  5. concuerdo totalmente contigo, me considero fanatica de las papas, no me puedo resistir a un rico lomo con salsa de champiñoes y PAPAS FRITAS…lastima que engordan tanto :(
    Las puedo comer hasta con pan, a ese extremo de chancha…jeje

  6. yo también las he comido con pan jajajaja
    creo que es una de las cosas que mas como; cuando son tipo 8 de la tarde y no he tomado once y no me gusta nada de lo que hay para el pan…papas fritas, cuando almuerzo acá cerca del trabajo, mis “agregados” del menú son papas fritas y ensalada, cuando estoy sola en la casa y me da hambre, en cualquier momento se me ocurre y no descanso hasta que las estoy friendo…mi abuelita siempre decía que mi mamá era floja pq nos hacía papas fritas para el almuerzo cuando estaba atrasada o no sabía qué hacer, pero para nosotros las papas con bistec eran la mejor comida del mundo, impagable el sabor de esas papitas con el jugo de la carne xD

  8. Yo amo las papas fritas, son mi obsesión !!
    Pero gracias a ellas subi casi 10 kilos cuando trabajaba en un pub y mi jefe nos daba de cena papas fritas todos los días

  9. Me dicen el monstruo de las papas fritas,no puedo dejar de comerlas, son por lejos mi plato preferido. Solo falto decir donde estan las mejores, al menos en la ciudad de Santiago. Mis favoritas de hoy son las del restaurante San Remo, las mejores que probe alguna vez, las del extinto bar Yellow.

  10. Amo las papas fritas, por mi comeria todos los dias papas fritas con cualquier cosa, carne, ensaladas, pollo, pero siempre papas fritas, lo malo es que engordan tanto, pero bueno no dejare de comerlas jaja, de echo ando con unas ganas de hacer una rica chorrillana… porque hacen esto en las horas de hambre :(

    Pock como es eso de las papas fritas con harina?

    • a mi me encanta la chorrillana pero la hacen de tantas formas :( mis favoritas son obvio con papas, mas cebolla y huevo, y el agregado que sea choricillo, vienesa, swancitos… etc, pero con carne (pedazos) no me gusta encuentro que pierde lo rico ademas que sube el precio demasiado. Hasta hay chorrillanas gourmet y yo lo que quiero es lo mas sencillo y rico, nada ultraproduccion como guayu, champignon, calamar o que tontera, papas, cebolla, huevo y agregado barato y rico, nada mas.

      y las papas con harina, un clasico (nada de sano eso sip), tomas las papas, pelas, picas…etc, tomas un paño de cocina, dejas las papas encima, las espolvoreas con harina cierras el paño con todo adentro, 2 o 3 golpes en el aire (para que queden con una fina capa de harina, y a cocinar, por decirlo de alguna forma es parecido a lo que se hace con el pescado, asi quedan aun mas crujientes y sabrosas

      el corte de la papa influye harto, tambien tener una buena freidora, un buen aceite a la T° exacta y es un PECADO!!!! comer papas recalentadas aguachentas y latiguas, salidas del aceite, con calor aun encima, a comer, QUE DELICIA (y que hambre me da solo pensarlo)

      • Me gusta la chorrillana con churrasco o carne molida jaja, y lo de las papas con harina lo hare gracias por el dato!

  11. me encantan pero estoy tratando de bajar de peso así que las como muy de vez en cuando.

    la que no me gustan mucho son las papas fritas de paquete…la unica que me gustan son las ciboulette

    • Esas restó de ciboulette son lo mejor que ha salido en el último tiempo, simplemente deliciosas!

  12. no se que me pasa pero no me gustan mucho las papas fritas :/
    las como pero no soy fan y prefiero las papas duquesas al horno :) creo que cuando chica me saturè con la sal + fritura.

  13. Sííííí, las amo… pero me permito disfrutarlas sólo una vez al mes, pq. cómo te explico el colon después :S

    • No eres la única, yo prefiero no comer porque el dolor después no me lo aguanto T__T

      Pero las caseras son deliciosas, y además es entretenido hacer una papafritada!
      Con mayo casera, qué cosa más rica!

  15. las amooo, son perfectas, por q no hay nada mas simple y rico ! y concuerdo que son el mejor acompañamiento pa la carne… y en cubitos para el pollo al jugo o el guiso de zapallitos italianos… mmmmmmmmmm

  16. Papas a las brasas, papas chilotas, papas rellenas, chorrillana, papas con ají, papas fritas, viva la PAPA!!!!

    Frases alusivas a la papa:

    – “qué papa!” (muy añejo? era frase infantil cuando algo era fácil)
    – Verle el ojo a la papa (necesita explicación?)
    – Calcetín con papas
    – “Ahí está la papa!” (ahí está la solución)
    – “te tengo una papita” (tengo una estrategia, un tip)
    – La papa de la guagua
    – “Donde las papas queman!”

    hay más? xD

  17. Yo las amo.. y cerca de mi trabajo habia un lugar de un señor peruano que hacia las mejores papas!!!
    con ese ketchup que nadie sabe que marca es pero es lejos el mejor.. ñami..ñami!!
    saludos!!

  19. Oohh las papitas fritas son malignamente deliciosas, aparte nadie te webea si te las comí con la mano jajajajaja yo las prefiero mil veces antes que el arroz, con ketchup, mayo, salsa de queso…..ME DIÓ HAMBRE!!

  20. Me encantan!! Yo al final mezclo el ketchup con la mostaza, visualmente horrendo, pero riquísimo!
    y con salsa de queso, esa típica de los locales de comida rápida? quedan choriflais.

  25. juntemonos todos a comer papia fritas y todos llevamos una salsa rica y chanchamos!!! y asi nadie se siente mas cerdo!!! JIJIJ

  27. ODA A LA PAPA!!
    papitas rellenas con queso o pino!!!
    tortilla española!!! rikisima!!
    la papa la lleva en todo!!! definitivamente lo mejorssss

  28. Son lo mejooooor!!! las fritas caseras o de local son las mejores, yo las llamo “papitas asquerosas” siempre les he dicho asi cuando me quiero referir a esas mismas, las refritas con aceite reusado que estan casi lacias jajajajaaj

  29. un día hablan de una “completada”, al otro día de las papas fritas, consejos muy saludables, especialmente en verano

  30. ufff pase todo mi primer año de universidad comiendo toxipapas en los chicos de moreno en alonso valle con 18, quedan bien con todo y por eso hoy almorze salchipapas para celebrar que ya no tengo régimen liviano después de mi operación

  32. La mejor y más bacán razón por la que amo las papas fritas, es porque soy vegetariana y cuando todos piden competos, hamburguesas o cualquier comida chatarra, SIEMPRE hay papitas fritas y no me hago niun rollo!
    Las adoro con ketchup, salsa de ajo, mayo, salsa de yoghurt, mostaza, etc, etc.-

  33. ¿Alguien ha comido papas fritas hechas en fuego de leña? YO SI y son espectaculares!!!!

    Ahora que estoy de vacaciones en la playa comemos así por lo menos 2 noches a la semana. En un tambor fuego de leña (no de carbón) una rejilla encima, una super olla con aceite y millones de papas fritas (de las de verdad, no de esas imitaciones congeladas en bolsa), al aire libre con amigos y un buen copetito… super!!!! de verdad se nota la diferencia de prepararlas a la leña que en la cocina a gas o en la freidora eléctrica.

  35. ohh este post me llego. y esque las papas fritas para mi son casi como una adiccion. a mi me carga, em carga el pure las papas cosidas od e cualqueir otra forma peor las papas fritas son uan cosa que de verdad. adoro . solas. con ketchup salsa de ajo . un crudo . o lo que sea. exquisitoo

    las mejores papas del mundo que las dan generosamente. son las del rockabilly que queda en el pad. 19 de av la florida. las mejores. aparte de las caseras que nadie las supera. uff voy por unas altiro!

  37. Me encantan las papas fritas, y untarlas en una salsa es tan rico. Definitivamente es uno de mis placeres culpables.

  38. Me encantan pero tal como todas las comidas que más me gustan, tienen muchas calorías :( estas vacaciones caí en la tentación más de una vez y terminábamos con mi pololo picando unas ricas papas fritas. Las papas son la mejor comida en cualquiera de sus formas, yo podría vivir de papas cocidas, papas doradas, papas asadas, papas fritas, papas con cáscara o sin, lo que sea que lleve papas sé que será bueno :D

  40. Amo las papas.
    De hecho, eso almorcé hoy.
    El problema es que creo que no me quedan ricas. Entonces sólo las como en restaurantes.

    ¡Tengo que saber cocina papas!
    Hablando de saber cocinar, les dejo esto, pueden encontrar ricas recetas aquí: http://on.fb.me/dMKIHb

  41. Hola!que bueno que exista gente igualmente adicta a las papas fritas como lo soy yo.Bueno les comento que yo sigo mi dieta de las papas fritas,como por lo menos 2 a 3 veces por semana y la verdad que me ha dejado un cuerpo que me tiene re contenta jaja! (hago deporte tb) es uno de mis grandes gustos de la vida y si lo aconpañamos con una buena cerveza artesanal que mas puedes pedir de la vida?
    Este es uno de los mejores inventos quedan bien en cualquier momento y con lo que quieras acompañar.

    Saludos!

  42. Amo las papas fritas, me dió mucha hambre, creo que llegaré a mi casa a cocinar unas papas fritas caseras que delicia!!

  45. Leyendo comentarios de personas que dicen que hacen dietas como ” La dieta de la luna ” que es no comer 25 horas ?? jajajajaja yo hago deporte y la verdad me da risa pensar que gente se abstiene en comer 25 horas ?? y luego dice que baja 2 kilos ?? , señoras y señores , se bajan 2 kilos porque tu estomago se vacia completamente !! , queda flacido , sin nada , ademas de la perdida excesiva de liquidos , alli estan tus 2 kilos , que seguro al otro dia cuando comas , volveras a subirlos inmediatamente , que estupides , para bajar de peso tienes que hacer deporte y ejercicio constantemente !! no 1 dia , ni 1 semana ni 1 mes , toda la vida , el deporte tiene que ser tu amigo !! las dietas no sirven para nada , si no se complementan con un buen plan de ejercicios DIARIOS! Hasta cuando la gente no entiende …

    Saludos y las papas fritas son esquisitas XD

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