Los cambios de estación suelen traer resfriados casi inevitables, especialmente si salimos temprano y volvemos tarde a la casa. Para esos resfríos que duran semanas recomendamos tomar esta infusión de jengibre, muy power y muy efectiva.
Nunca me había animado a preparar masa de pizza y era mucho más simple de lo que pensaba. Acá la receta que fusioné entre los libros de la Virginia Demaria y los consejos de Mariana y punto. Los ingredientes están calculados para 3 pizzas (en mi casa somos 4 y una no es ninguna).
Son distintas mezclas que unen frutos secos, frutos rojos y semillas. Hay tres variedades, la de semillas de zapallo, cranberries y almendras laminada es nuestra favorita #MixEmporium @marcopolistas
El omelette es una de las preparaciones más nobles que nos entrega el huevo. Podemos hacerlo básicamente de cualquier cosa y para cualquier a de las 4 comidas. Uno de los más ricos es el del champiñón.
Lo innovador del recién inaugurado Bazar Gourmet de Parque Arauco, es que usa el concepto food all, que significa que puedes encontrar a estos 12 operadores gastronómicos en el mismo lugar. Tu vas, pides tu plato de cualquiera de estos 12 locales y te sientas en una zona común. Hay capacidad para 600 personas y la decoración es muy cuidada, lo que hace que sea un lugar muy agradable para comer (es como un patio de comidas pero lindo).
Es más simple de preparar de lo que uno cree, pero es muy bueno tener una guía en video como esta, para hacerlo perfecto y no equivocarse en detalles. El amigo vegan nos dio la receta vegana de esta delicia oriental con tofu en lugar de carne y sin huevo.
El amigo Vegan está de vuelta. Anoche, recién pasado el temblor (parecía que se venía uno grande, cierto?), estrenó un nuevo episodio de sus recetas vegan. Esta vez se trata de un Chili vegano,
Cuando era chica mi mamá hacía merengues al horno, recuerdo la consistencia exacta, crujiente y dulce sin ser chiclosa, algo que jamás he podido reproducir.
Se puede comer vegano y rico, y aquí en El Cerro Vegan está la prueba. Sánguches y pizzas, acompañados de jugos naturales o un refrescante schop. Ideal para las tardes calurosas de verano.
El helado a base de té es una opción súper liviana y fresca para lidiar con la desesperante ola de calor. Si te gustan los frutos rojos no puedes dejar de preparar esta deliciosa receta de helado llamada "Sorbete explosión de berries".