por Paty Leiva En el sitio de ApioPalta, además de poder hacer pedidos, puedes encontrar recetas y muchos datos de alimentación orgánica. En su último newsletter, viene una receta para hacer tarta de goldenberry, una baya andina con cualidades diuréticas.…
por Paty Leiva Amo el ají en todas sus formas. Bueno, no creo haberlas probado todas pero 16 años en México me ofrecieron increíbles variedades. Lo que me gusta de enchilarme es que los sabores se exageran al máximo, el…
por Paty Leiva Hoy es un excelente día para ponerse creativos en la cocina. En años anteriores mis menús han sido: • agridulces (lomo relleno de ciruelas y piña, ensalada de naranja y cebolla morada) • medio mexicanos (enchiladas con…
por Sur Hace un tiempo probé una ensalada que me encantó y que por lo fácil que es de hacer la he repetido en mi casa algunas veces. La mezcla agridulce no es algo que me guste siempre, pero en…
por Sur El Centella es un clásico. Clásicos colores, clásico sabor y lo mejor de todo, los clásicos 100 pesos. La parte de arriba, amarilla, fresquita, prepara lo que vendrá: la base de la nave verde-ochentero mucho más rica que…
Imágenes: Paloma Villalobos / Alonso Yánez / Natascha De Cortillas / Miguel Etchepare La comida es el tema central de esta muestra que se lleva a cabo en las salas de arte del Museo Nacional de Bellas Artes Mall Plaza…
por La Femme Nishkita Como ya se aproxima halloween (sí, qué horror cómo se fue el año!!!) hablemos de dulces. De esos antipáticos y seductores productos azucarados que dominan nuestra mente, duran algunos segundos de placer en nuestra boca y…
por Ana Paula do Brasil Un estudio difundido por Odecu acerca de las leches saborizadas reveló que sólo 3 de las 33 marcas tienen niveles calóricos considerados aceptables a los niños. No llega a causarme sorpresa, pero me indigna. La leche…
por Paty Leiva Nuestras amigas de Ediciones B nos hay hecho llegar este “suculento” libro, que ofrece conocer una manera de alimentación no traumática para mantener una buena figura sin necesidad de convertirse en una flaca histérica. Todo esto, a…
por Ana Paula do Brasil A veces es difícil encontrar recetas diferentes para una comida especial, y que a la vez sean de preparación sencilla. Pues aquí va un buen dato. Probé por la primera vez en la casa…