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\npor Carolina Fellay<\/p>\n
\npor Carolina Fellay<\/p>\n
Partimos marzo y coincidentemente he tenido varias conversaciones esta semana con personas que est\u00e1n replante\u00e1ndose su forma de alimentaci\u00f3n. Mam\u00e1s con hijos peque\u00f1os que tienen enfermedades autoinmunes y que necesitan apoyar a sus hijos con una dieta que los proteja o complemente su tratamiento, mujeres que quieren de una vez por todas tomar conciencia y partir este cambio, deportistas que quieren complementar con alimentaci\u00f3n su estilo de vida. <\/p>\n
Y as\u00ed, conversaciones que no hacen m\u00e1s que alimentar mis reflexiones y poner foco en esto de buscar alternativas para una vida m\u00e1s sana, menos estresante, m\u00e1s concentrada en lo que me hace bien ahora y me mantendr\u00e1 m\u00e1s fuerte y saludable para el futuro. <\/p>\n
Ya llevo varios a\u00f1os practicando este cambio de alimentaci\u00f3n en mi vida y la de mi familia, no soy ni ser\u00e9 una experta, no me resulta todo lo que me propongo, no tengo y espero no ser nunca parte de dogmas estrictos, pero s\u00ed, cada d\u00eda aprendo cosas nuevas, cada a\u00f1o se suman experiencias, cada vez m\u00e1s mi conciencia se ampl\u00eda y me entusiasma la posibilidad de encontrarme con otros y compartir esta forma maravillosa de hacer que nuestro cuerpo se nutra en vez de enfermarse. <\/p>\n
Realmente ha sido un amable desaf\u00edo, ha tenido puros beneficios y me ha permitido conectarme conmigo misma, con mi lado sano y con el de otros, incluso desde la enfermedad, que al final nos toca a todos de alguna forma. <\/p>\n
El taller de alimentaci\u00f3n sana que haremos este semestre junto a la F\u00e1brica Zancada es para todos quienes quieran comenzar, partir cambiando h\u00e1bitos, transformar su forma de alimentarse. En este taller no hay dogmas ni doctrinas, no hay plazos, sino s\u00f3lo experiencias, es decir la oportunidad de aprender por m\u00ed mismo y en compa\u00f1\u00eda y conversaci\u00f3n con otros, sobre c\u00f3mo alimentar mejor el cuerpo y el alma. Dejar de llenarse de comida vac\u00eda y enfermedades de la modernidad y del progreso, para instalar h\u00e1bitos que tienen que ver con alimentarse, con quererse, con encontrarse, con sanarse.<\/p>\n
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Sesi\u00f3n 1 | C\u00f3mo partir: nuevos alimentos y nueva despensa<\/strong> Sesi\u00f3n 2 | Desayunos y snacks<\/strong> Sesi\u00f3n 3 | Comidas y picoteos<\/strong> F\u00e1brica Zancada<\/a> | Taller de alimentaci\u00f3n sana | Partir cambiando h\u00e1bitos<\/strong> <\/p>\n Profesora: Carolina Fellay<\/a> Para m\u00e1s informaci\u00f3n de otros talleres y clubes, s\u00edguenos en: por Carolina Fellay Partimos marzo y coincidentemente he tenido varias conversaciones esta semana con personas que est\u00e1n replante\u00e1ndose su forma de alimentaci\u00f3n. Mam\u00e1s con hijos peque\u00f1os que tienen enfermedades autoinmunes y que necesitan apoyar a sus hijos con una dieta que los proteja o complemente su tratamiento, mujeres que quieren de una vez por todas […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":82872,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,12346,5659],"tags":[283,12417,19,12343,82,2818],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"gutentor_comment":2,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94198"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u00bfPor qu\u00e9 quiero alimentarme mejor?
\n\u00bfDe d\u00f3nde viene lo que comemos y qu\u00e9 nos provoca?
\nLo procesado versus lo natural.
\nAlimentos claves y tips para comenzar.
\n\u00bfQu\u00e9 comprar, c\u00f3mo y d\u00f3nde?
\nMi nueva despensa.
\nReceta \u201cUna comida sana y simple\u201d: panes nutritivos, hamburguesa de qu\u00ednoa, queso vegano y verduras.<\/p>\n
\nEjemplos: leche vegetal, mantequilla de frutos secos, muffins dulces, brownies, desayunos ricos y f\u00e1ciles, bolitas energ\u00e9ticas, galletas de avena.<\/p>\n
\nEjemplos: pizza de polenta, quinoa thai, arroz integral y betarraga, humus, foccacia de trigo sarraceno, falafel.<\/p>\n
\nFecha: 21 y 28 de marzo y 4 de abril 2017<\/strong>
\nHorario: martes de 19 a 22 h<\/strong>
\nLugar: Cerca del Metro Los Dominicos, Las Condes<\/strong>
\nPrecio: 80.000 pesos<\/strong> por el taller completo (3 sesiones, una vez a la semana)
\n\u2028Ingredientes, materiales y degustaci\u00f3n incluidos
\nInscripciones: mail titulado ALIMENTACI\u00d3N SANA a fabrica@zancada.com<\/strong><\/p>\n
\nzancada.com\/fabrica<\/a>
\nfacebook.com\/fabricazancada<\/a\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"