{"id":82291,"date":"2016-02-19T11:57:43","date_gmt":"2016-02-19T14:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/165.22.168.129\/?p=82291"},"modified":"2016-02-22T10:53:09","modified_gmt":"2016-02-22T13:53:09","slug":"ruta-culinaria-asiatica-por-santiago-parte-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zancada.com\/ruta-culinaria-asiatica-por-santiago-parte-i\/","title":{"rendered":"Ruta culinaria asi\u00e1tica por Santiago, parte I"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2016\/02\/02IMG_20160206_135122728.jpg\" alt=\"02IMG_20160206_135122728\" width=\"700\" height=\"394\" class=\"aligncenter size-full wp-image-82293\" \/><br \/>\npor Lala<\/p>\n<p>Motivados por la serie <a href=\"https:\/\/zancada.com\/2016\/02\/the-mind-of-a-chef-mucho-mas-que-una-serie-sobre-comida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Mind of a Chef<\/a>, donde vimos mucho ramen, kimchi, noodles y sopas varias, nos decidimos a emprender la b\u00fasqueda de estos sabores por Santiago. As\u00ed hemos encontrado picadas de todo tipo y sabores para todos los gustos. \u00cdbamos a otro lugar, pero al final nos decidimos por conocer el Hansoban (R\u00edo de Janeiro 248, Recoleta). Mariana ya nos hab\u00eda contado su experiencia ah\u00ed comiendo <a href=\"https:\/\/zancada.com\/2015\/11\/parrillada-coreana-una-inesperada-comida-favorita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">parrillada coreana<\/a>, pero en esta oportunidad fuimos por otros platos. Lo primero que me sorprendi\u00f3 fue el picoteo previo, con kimchi, pescado, nabos, unas masitas de huevo con jam\u00f3n, brotes, entre otras. De ah\u00ed vino el plato de fondo: Ojingeo deopbap (calamar salteado con arroz y verduras), que estaba muy, pero muy sabroso. Tambi\u00e9n pedimos una sopa de vacuno que estaba buen\u00edsima.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2016\/02\/01IMG_20160206_133155525_TOP.jpg\" alt=\"01IMG_20160206_133155525_TOP\" width=\"700\" height=\"394\" class=\"aligncenter size-full wp-image-82292\" \/><\/p>\n<p>Decididos a buscar el postre en otro lugar, as\u00ed que volvimos a un lugar que ya conoc\u00edamos: <a href=\"http:\/\/cafehabiaunavez.cl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hab\u00eda una vez<\/a> (Antonia L\u00f3pez de Bello 323, Recoleta), una cafeter\u00eda coreana que tiene unas tortas preciosas adem\u00e1s de ricas, galletas, quequitos y un mont\u00f3n de otras preparaciones dulces con ingredientes como chocolate, t\u00e9 verde, mango y camote, entre otras. El caf\u00e9 es bien agradable y c\u00f3modo, y se puede pedir tambi\u00e9n para llevar.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2016\/02\/03IMG_20160206_143417321.jpg\" alt=\"03IMG_20160206_143417321\" width=\"700\" height=\"619\" class=\"aligncenter size-full wp-image-82294\" \/><\/p>\n<p>A pasos de la cafeter\u00eda est\u00e1 el restor\u00e1n <a href=\"http:\/\/www.chickenstorychile.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chicken Story<\/a> (Antonia L\u00f3pez de Bello 267), dedicado \u2013 como bien dice su nombre \u2013 al pollo frito. Aqu\u00ed te pasan unos guantes para los dedos, pulgar e \u00edndice, para que no te queden con aceite y puedas comer tranquilo el pollito frito. Tambi\u00e9n tienen un ramen bien delicioso y unas ensaladas con las que no quedas con hambre. Se pueden pedir platos grandes para compartir. \u00a1Recomiendo el jugo de betarraga que es delicioso!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2016\/02\/04IMG_20151018_204506410.jpg\" alt=\"04IMG_20151018_204506410\" width=\"700\" height=\"381\" class=\"aligncenter size-full wp-image-82295\" \/><\/p>\n<p>Algo que me ha llamado la atenci\u00f3n de los restoranes coreanos a los que he ido, es que tienen un timbre en las mesas para llamar al mesero. Mucho m\u00e1s pr\u00e1ctico que esperar a establecer contacto visual o levantar la mano eternamente para que alguien te vea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>por Lala Motivados por la serie The Mind of a Chef, donde vimos mucho ramen, kimchi, noodles y sopas varias, nos decidimos a emprender la b\u00fasqueda de estos sabores por Santiago. 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