{"id":67816,"date":"2015-02-12T17:54:30","date_gmt":"2015-02-12T20:54:30","guid":{"rendered":"http:\/\/165.22.168.129\/?p=67816"},"modified":"2015-02-21T11:36:25","modified_gmt":"2015-02-21T14:36:25","slug":"aperol-spritz-el-trago-de-moda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zancada.com\/aperol-spritz-el-trago-de-moda\/","title":{"rendered":"Aperol Spritz, el trago de moda"},"content":{"rendered":"

\"image\"<\/a>
\npor Mariana y punto<\/p>\n

El primer d\u00eda del 2015 fue el d\u00eda en que conoc\u00ed el Aperol Spritz. Ese 1 de enero pas\u00e9 la tarde parasit\u00e1ndole piscina a un amigo, y otra chiquilla lleg\u00f3 con los ingredientes para prepararlo: Aperol, champa\u00f1a, agua mineral con gas, naranjas y mucho hielo.<\/p>\n

Reconozco que al principio me pareci\u00f3 excesivamente producido para una tarde de relajo post trasnoche de A\u00f1o Nuevo, pero termin\u00f3 siendo lo m\u00e1s rico que pude tomar ese d\u00eda, y junto con el tinto de verano<\/a> es lo que m\u00e1s me dan ganas de tomar casi siempre en d\u00edas de calor.<\/p>\n

Que est\u00e9 tan de moda es maravilloso porque el fanatismo es compartido con varias amigas, lo ofrecen en muchos bares (y m\u00e1s encima es barato en comparaci\u00f3n a otros cocteles cl\u00e1sicos, siempre lo visto en m\u00e1s o menos 3 lucas), aunque encontrar Aperol no me ha resultado tan sencillo en botiller\u00edas (en supermercados m\u00e1s grande tipo Jumbo te vas a la segura).<\/p>\n

Cuando lo preparo en casa prefiero hacerlo en vaso largo (las copas siempre me han parecido tan adultas) y con las siguientes medidas:
\n– 4 \u00f3 5 cubos de hielo
\n– 1 chorro de Aperol (es cosa de gustos, mientras m\u00e1s le echas queda m\u00e1s amargo)
\n– Champa\u00f1a hasta llegar a los 3\/4 del vaso
\n– Agua mineral con gas hasta casi llenarlo (pero con ojo de dejar espacio para lo siguiente)
\n– 1 chorrito de jugo de naranja
\n– 1 rodaja de naranja<\/p>\n

Refrescante y maravilloso para tardes calurosas como la de hoy en Santiago.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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