{"id":53894,"date":"2012-11-30T11:14:04","date_gmt":"2012-11-30T14:14:04","guid":{"rendered":"http:\/\/zancada.cl\/?p=53894"},"modified":"2021-08-31T00:54:42","modified_gmt":"2021-08-31T04:54:42","slug":"tres-formas-caseras-de-crear-ingredientes-dificiles-de-encontrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zancada.com\/tres-formas-caseras-de-crear-ingredientes-dificiles-de-encontrar\/","title":{"rendered":"Tres formas caseras de crear ingredientes dif\u00edciles de encontrar"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/zancada.com\/tres-formas-caseras-de-crear-ingredientes-dificiles-de-encontrar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2012\/11\/ingredientes.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-53897\" title=\"ingredientes\" srcset=\"https:\/\/www.zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2012\/11\/ingredientes.jpg 600w, https:\/\/www.zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2012\/11\/ingredientes-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.zancada.com\/wp-content\/imagenes\/2012\/11\/ingredientes-550x367.jpg 550w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><br>por Aleyjets<\/p>\n\n\n\n<p>Leyendo recetas around the world m\u00e1s de una vez me he encontrado con cosas que no tengo idea a qu\u00e9 se refieren y que menos encuentro en el supermercado. Pero haciendo un poco m\u00e1s de investigaci\u00f3n descubr\u00ed c\u00f3mo convertir cosas que s\u00ed hay en el s\u00faper, en lo que dice la receta. Ac\u00e1 van tres:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1. C\u00f3mo hacer buttermilk:<\/strong> se usa para hacer panqueques, waffles etc. Tambi\u00e9n es conocido como \u201csuero de leche\u201d. Ni siquiera me he dado la lata de buscarlo, porque en ocho mil blogs dicen que simplemente no hay. Se puede lograr as\u00ed:<br><br>Se necesitan 250 ml de leche y una cucharada de jugo de lim\u00f3n. Se juntan, se revuelven y se dejan reposar por 10 minutos. Queda como un yogur mega l\u00edquido.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. C\u00f3mo hacer Harina de reposter\u00eda:<\/strong> es harina m\u00e1s livianita y fina. Para lograr algo parecido se pone una cucharada de maicena en una taza de harina. Para que sea m\u00e1s perfecto, antes de poner la maicena se puede sacar una cucharada de harina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. C\u00f3mo hacer Az\u00facar Castor (o caster):<\/strong> es una az\u00facar m\u00e1s fina que la granulada pero no tan fina como la flor. Se usa para hacer merengues de esos que quedan bien duros y que horne\u00e1ndolos se convierten en merenguitos m\u00e1s duros a\u00fan. S\u00f3lo se debe moler el az\u00facar con un molinillo de caf\u00e9 pero con cuidado, para que quede en un t\u00e9rmino medio. O sea lo m\u00e1s complicado es tener el molinillo de caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>por Aleyjets Leyendo recetas around the world m\u00e1s de una vez me he encontrado con cosas que no tengo idea a qu\u00e9 se refieren y que menos encuentro en el supermercado. Pero haciendo un poco m\u00e1s de investigaci\u00f3n descubr\u00ed c\u00f3mo convertir cosas que s\u00ed hay en el s\u00faper, en lo que dice la receta. Ac\u00e1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":53897,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[19,7306],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"gutentor_comment":24,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53894"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53894"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53894\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}