{"id":46002,"date":"2011-12-01T16:00:16","date_gmt":"2011-12-01T19:00:16","guid":{"rendered":"http:\/\/zancada.cl\/?p=46002"},"modified":"2011-12-01T14:52:16","modified_gmt":"2011-12-01T17:52:16","slug":"helados-para-hacer-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zancada.com\/helados-para-hacer-en-casa\/","title":{"rendered":"Helados para hacer en casa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/zancada.com\/wp-content\/imagenes\/helados1.jpg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zancada.com\/wp-content\/imagenes\/helados1.jpg\" alt=\"\" title=\"helados\" width=\"300\" height=\"443\" class=\"alignright size-full wp-image-46003\" srcset=\"https:\/\/www.zancada.com\/wp-content\/imagenes\/helados1.jpg 300w, https:\/\/www.zancada.com\/wp-content\/imagenes\/helados1-102x150.jpg 102w, https:\/\/www.zancada.com\/wp-content\/imagenes\/helados1-284x420.jpg 284w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\npor Sole Camponovo, foto: <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/gatadecampo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Macarena D\u00f6lz<\/a><\/p>\n<p>Porque no es necesario salir para tomar ricos helados de leche. Ac\u00e1 les dejo 3 recetas para que los hagan en la casa: de queso fresco, de pistachos y otra de Cola Cao. \u00a1Qu\u00e9 las disfruten!<\/p>\n<p><strong>Helado de queso fresco<\/strong>: Bate 1 pote de crema espesa, 1 taza de leche y \u00be de una taza de az\u00facar. Luego a\u00f1ade 500 g de queso fresco y sigue batiendo hasta que quede todo como una masa homog\u00e9nea. Vac\u00eda la mezcla en un recipiente y d\u00e9jala en el congelador toda la noche. Este postre queda delicioso acompa\u00f1ado con ar\u00e1ndanos, frutillas o frambuesas.<br \/>\n<!--more--><br \/>\n<strong>Helado de pistachos o kulfi<\/strong>: Pon en la licuadora un tarro de leche evaporada, 2 tazas de crema l\u00edquida, 1 tarro de leche condensada, 2 rebanadas de pan blanco de molde sin cortezas, 20 almendras peladas, 100 g (o m\u00e1s) de pistachos sin c\u00e1scaras y \u00bd cucharadita de granos de cardamomo bien machacados. Procesa todos los ingredientes hasta que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea. Revuelve con una esp\u00e1tula y vuelve a licuar, asegur\u00e1ndote de que las almendras y pistachos est\u00e9n bien molidas e integradas a la mezcla. Vierte la preparaci\u00f3n en en uno o m\u00e1s recipientes y cong\u00e9lala durante la noche. Antes de servir corta el helado en trozos y vuelve a procesarlo en la licuadora hasta que est\u00e9 suave. Luego d\u00e9jalo de nuevo congelar un rato antes de servir. (Esta exquisita receta es de mi amiga <a href=\"http:\/\/la-olla-comun.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Maca D\u00f6lz<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Helado de Cola Cao<\/strong>: Mezcla en un recipiente medio litro de leche con 10 cucharadas de Cola Cao y media barra de chocolate Trencito rallado. Llena con la mezcla cubetas especiales para helado, ponles un palito y m\u00e9telas en el congelador durante unas 3 horas. Para sacar el helado del molde, puedes ponerlo debajo de un chorro de agua tibia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>por Sole Camponovo, foto: Macarena D\u00f6lz Porque no es necesario salir para tomar ricos helados de leche. Ac\u00e1 les dejo 3 recetas para que los hagan en la casa: de queso fresco, de pistachos y otra de Cola Cao. \u00a1Qu\u00e9 las disfruten! Helado de queso fresco: Bate 1 pote de crema espesa, 1 taza de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":46003,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[12251,19,5270,2147],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"gutentor_comment":41,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46002"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46002\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}