\u00c1lvaro M\u00e1rquez<\/a>):
\n
\nIngredientes:
\nLeche (puede ser descremada) 100 cc
\nAceite (maravilla o de oliva o mezcla de los dos) 200 cc
\nMostaza (tipo americana) 1 cucharadita
\nAceto balsamico un chorrito (1\/2 cucharadita)
\nJugo de lim\u00f3n 1 apretada y probar
\nSal
\nPimienta<\/p>\nPreparaci\u00f3n:
\nSe mezclan juntos en la juguera (o con mini pimer) la leche, mostaza y aceto balsamico (45″ a 1′), se empieza a echar el aceite sin dejar de batir en un chorro fino y lentamente (como cuando se hace a mano) luego de eso se le pone el jugo de lim\u00f3n, se bate por 30″ m\u00e1s y listo; si se quiere m\u00e1s espesa, m\u00e1s aceite y m\u00e1s lim\u00f3n; si es que da muy densa, se le echa leche.<\/p>\n
Las cantidades de los ingredientes son a gusto, excepto la leche y el aceite; siempre tiene que ser una parte de leche por dos de aceite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
por Mariana y punto La mayonesa es una de las cosas que encuentro tan f\u00e1ciles de hacer y tanto m\u00e1s ricas cuando son caseras, que realmente le encuentro poco sentido comprar hecha; mi amiga Cux es de las que piensa como yo, por lo que apenas en su casa inventaron la mayonesa sin huevo me […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":44833,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[111,2147],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"gutentor_comment":87,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44812"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zancada.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}