{"id":122308,"date":"2020-04-09T14:35:37","date_gmt":"2020-04-09T18:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/zancada.com\/?p=122308"},"modified":"2020-04-09T14:35:37","modified_gmt":"2020-04-09T18:35:37","slug":"huevos-de-chocolate-hechos-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zancada.com\/huevos-de-chocolate-hechos-en-casa\/","title":{"rendered":"Huevos de chocolate hechos en casa para la pascua 2020"},"content":{"rendered":"

\"HuevosLa sanidad mental es tambi\u00e9n muy importante en estos tiempos de encierro, especialmente la de los ni\u00f1os, a quienes ojal\u00e1 les podamos hacer lo m\u00e1s amable la vida en estos d\u00edas que entre que parecen no terminar o est\u00e1n llenos de tareas y deberes. Por eso nos encant\u00f3 la idea de los huevos de chocolate hechos en casa y as\u00ed el momento de la visita del conejito sea un quiebre agradable en la rutina sin que tengamos que salir a comprar (y porque no debemos salir nada m\u00e1s que para lo imprescindible).<\/p>\n

Ac\u00e1 compartimos la receta de huevos de chocolate hechos en casa de Connie Achurra <\/a>y Verena Mayer (healthy foodie) que nos comparti\u00f3 Tefal Chile<\/a>.<\/h4>\n

Ingredientes (para 6 o 7 unidades):<\/strong><\/p>\n

1 \u00bd taza de coco rallado (puede ser de esos que venden en bolsitas).<\/em><\/p>\n

3 cucharadas de mantequilla de man\u00ed casero (se puede reemplazar por miel, pl\u00e1tano molido, d\u00e1tiles o pasas remojadas, incluso manjar).<\/em><\/p>\n

Gotitas de estevia a gusto o lo que prefieras para endulzar.<\/em><\/p>\n

Chocolate para derretir con harto % de cacao, sin az\u00facar, vegano o el que prefieras o tengas m\u00e1s a mano.<\/em><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Mezcla (sin problemas puedes usar las manos) el coco y la mantequilla de man\u00ed<\/a> si es lo que escogiste usar (hacerla es muy f\u00e1cil, solo hay que procesar man\u00ed sin sal, de a poco y revolviendo de vez en cuando, hasta que quede como una pasta) hasta tener una masa que se sienta m\u00e1s h\u00fameda que seca.<\/p>\n

Luego incorporar la opci\u00f3n que hayas elegido para endulzar y refrigera un rato.<\/p>\n

Derrite la barra de chocolate que tengas (completa o trozada, como sea m\u00e1s c\u00f3modo para ti) a \u201cBa\u00f1o Mar\u00eda\u201d y cuando est\u00e9 l\u00edquido deja enfriar un poco para evitar que te quemes.<\/p>\n

Pon atenci\u00f3n porque ac\u00e1 va una alternativa distinta: la cobertura tambi\u00e9n puedes hacerla mezclando en partes iguales aceite de coco derretido, cacao en polvo y estevia a gusto (o el endulzante que prefieras) y cuando unas con el relleno, comerlas muy fr\u00edas porque se derrite r\u00e1pido.<\/p>\n

\u00a1Listo, a armar estas bolitas-huevitos rellenos con coco! No son los t\u00edpicos huevitos, pero te aseguramos que ser\u00e1 una sorpresa demasiado rica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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