por @patyleiva WiP es el primer start up de vinos chilenos que busca crear un sitio web independiente, auspiciado solo por sus lectores. Busca lograr sustentar una crítica de vinos que no esté financiada por las mismas viñas, algo que…
por María José Viera-Gallo Amo el vino, en particular el sauvignon blanc, pinot grigio, syrah y pinot noir. A veces bebo “blanco” como aún le dice mi madre, como si fuera agua bendita. Cuando descubro un sauvignon blanc lo suficientemente…
por Ana Paula Los chilenos tienen una razón más para enorgullecerse de sus vinos: hace unas semanas recibí la noticia de que el Concours Mondial du Sauvignon, cuya 1ª edición se realizó el mes pasado en Bordeaux, Francia, otorgó a…
por M&M Queridas chicas de Zancada quería invitarlas a ver la Segunda Temporada de Terruá en Canal 13 Cable -parte hoy!–, en la que estaré participando como conductora o guía, porque la idea de este programa es recorrer Chile con…
por lucy Dentro de todo el revival viñatero, San Fernando, pese a estar en el epicentro, se había quedado medio atrás. Pues ahora en la Ruta del Vino de Colchagua parece que se decidieron a revivirlo, por lo que su…
por Ana Paula Por indicación de mi amigo Andrés, conocí a la Escuela de los Sentidos, una excelente iniciativa dedicada a sensibilizar y a educar el paladar del consumidor. Sus actividades se concentran principalmente en el área de catas y…
por M&M Donde antes estuvo sin mucho brillo el California Creations, hoy se encuentra el restaurante Oporto. El nombre corresponde a una denominación protegida (así como la de los champagne y piscos) de los vinos dulces-fortificados de Portugal. El local…
por M&M Su nombre de pila es Facundo y su apellido García Schwaderer. Sus papás Felipe y Constanza dicen que lo llamaron así porque hasta tres meses antes de nacer su ahora hija ésta se llamaría Facundo. Esta pareja de…
por M&M Sigo pegada con el vino, disculpen, pero no puedo dejar de escribir sobre el Concurso Carmenère al Mundo que se realizó la semana pasada en Talca. Corríjanme si me equivoco, pero la verdad es que no he leído…
por M&M Estuve en Mendoza la semana pasada como coordinadora de una cata muy emocionante. Ya es la tercera vez que la hacemos: enfrentamos 12 grandes vinos de Chile, y 12 grandes de Argentina a ciegas; y somos unas 60…