Etiqueta marraqueta

¿Qué es una marraqueta?

¿Qué es una marraqueta? 1
¿Cuántos trozos del pan es una marraqueta? ¿Uno, dos, cuatro? Es la pregunta que un grupo de amigos busca resolver a través de una encuesta online. El ganador se llevará tres docenas de frescas y crocantes marraquetas, listas para acompañar el choripán del 18.
Sigue Leyendo

Amor por el churrasco marino

churrasco marino
El churrasco marino es una preparación que lleva años dándole sabor a las caleta de Chile, de norte a sur. Hace algún tiempo llegó a los restoranes de Santiago, donde se puede encontrar con algunas variaciones y bajo distintos nombres, pero la idea es la misma: pescado frito, ensalada chilena y marraqueta.
Sigue Leyendo

Once o comida?

Once o comida? 4

por Ana Paula Desde que llegué a Chile, hace más de 2 años, una de las cosas que encuentro más características de la cultura local es la once. En el caso de mi familia chilena, la comida es reemplazada por…

Sigue Leyendo