Connie Achurra, autora, generadora incansable de contenido, embajadora de Tefal Chile y maestra de la comida rica y saludable, nos comparte su receta de Quequitos de Halloween con plátano y almendras que seguro serán un éxito en tu celebración.
Hoy es día de la hamburguesa y la Connie Achurra nos entrega dos alternativas vegetarianas para ceelbrar sin necesidad e comer carne. Acá compartimos sus recetas de hamburguesas de lentejas y de porotos:
Podcast Zancada 15: Connie Achurra nos acompaña en el último episodio de la primera temporada de nuestro podcast, con una enriquecedora conversación sobre aprender a alimentarnos
La Connie Achurra sabe que para celebrar hay que comer rico, pero sin olvidar la salud. L@s amig@s de Tefal nos compartieron su receta de pan de pascua saludable, que hizo una variación en el uso de ingredientes llegando a un resultado exquisito que hasta te puede servir como regalo navideño.
El brunch es una excelente manera de alimentarse los días en que te puedes levantar un poquito más tarde y fusionar el desayuno con el almuerzo. Las posibilidades son infinitas, y la Connie Achurra nos tiene una súper idea rica y saludable:
Con esta receta de hummus podemos empezar a hacer una desintoxicación –post septiembre– y comer más comida fresca, legumbres, granos, frutas y verduras para empezar a bajar la ingesta de masas y frituras tan comunes en los meses de frío.
Esta receta de empanadas integrales con pino vegetal de la Connie Achurra es ideal para los vegetarianos que no quieren quedarse fuera del ambiente empanadístico dieciochero, y para todos los que quieran variar un poquito del pino de carne.
Connie Achurra es cocinera y autora de los libros “Cocina Sana y Feliz”, y “Cocina Sana y Feliz 2” y conductora de “Cómo me sano” de canal 13C, entre otras cosas, ya que su creatividad se expande por distintas áreas. Esta vez nos hablará de Chía y Trufa, las dos perritas que forman parte de su familia desde hace algunos años.
Connie ha sido muy clara en su postura sobre el tema de la autopercepción, recalcando que la aceptación del propio cuerpo es el primer gran paso a una autopercepción sana y positiva. Sobre eso y más conversamos con ella.
