por Daniela Paz (@dnlpz) Para quienes anden en busca de una vida más saludable o para los vegetarianos que se quedaron con pocas ideas, en el blog Reina Palta hay unas ricas y preciosas ilustraciones de recetas. La cocinera y…
por Sur El cuscús es un alimento perfecto en varios sentidos: en primer lugar, es rico. Además, tiene una preparación extremadamente básica y dentro de sus propiedades está el ser una fuente de energía muy nutritiva, ser beneficioso para reducir…
por Ana Paula El kubbe (croqueta de carne y triguillo) es una de las muchas exquisiteces que tiene la cocina árabe. Se cocina en diversas modalidades –crudo, frito, asado, relleno – y todas son demasiado ricas. Hace algún tiempo una…
por M&M Buscando entre mis archivos una foto de un rico plato de mariscos, me encontré con esta de un camarón del río Limarí (foto1), en la aparecen varios como de patitas para arriba. Enseguida me di cuenta que por…
por Ana Paula do Brasil Cuando vivía en Sao Paulo almorzaba casi todos los días en un restaurante vegetariano de comida india, y cuando me vine a Santiago me sentí un poco huérfana de opciones similares. Hasta cuando me recomendaron…