Etiqueta cocina vegetariana

Cuscús con habas y palta

por Sur El cuscús es un alimento perfecto en varios sentidos: en primer lugar, es rico. Además, tiene una preparación extremadamente básica y dentro de sus propiedades está el ser una fuente de energía muy nutritiva, ser beneficioso para reducir…

Receta de Kubbe vegetariano

por Ana Paula El kubbe (croqueta de carne y triguillo) es una de las muchas exquisiteces que tiene la cocina árabe. Se cocina en diversas modalidades –crudo, frito, asado, relleno – y todas son demasiado ricas. Hace algún tiempo una…

Sabores adquiridos

por M&M Buscando entre mis archivos una foto de un rico plato de mariscos, me encontré con esta de un camarón del río Limarí (foto1), en la aparecen varios como de patitas para arriba. Enseguida me di cuenta que por…