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Ayuno intermitente y ayuno prolongado: Riesgos y beneficios para tu salud

ayuno
El ayuno se define como la forma voluntaria o impuesta de abstenerse de comer de forma parcial o total por un periodo de tiempo. Desde tiempos remotos, el ser humano ha ayunado. Por ejemplo, en la era paleolítica, los humanos se movían en busca de comida y comían sólo cuando podían, podían pasar varios días. De ahí hasta ahora, la biología humana NO ha variado.

Gallinas en jaulas en batería, una vida entera sin abrir sus alas: así es la industria del huevo en Chile

jaulas en batería
La Unión Europea ha prohibido las "jaulas en batería" –el sistema crianza tradicional del huevo–. En Chile son legales, apenas cuestionadas por el sector avícola y poco conocidas por los consumidores. Muchas mueren asfixiadas bajo el cuerpo de sus compañeras de celda y otras –simplemente- se dejan morir o caen víctimas de la demanda que las obliga a alterar sus ciclos naturales manteniéndolas con luz de día de forma constante.