SUMAS, pastas y ensaladas en el centro

por Lala

Trabajo en el centro, donde afortunadamente hay hartas opciones para almorzar, para todos los bolsillos y gustos. Sin embargo, me hacía falta un lugar donde ir a comer una rica ensalada sin necesidad de sentarme en un restorán para que me trajeran kilo y medio de lechuga con una que otra verdura por ahí. Por eso me gustó este local, porque los ingredientes son ricos, puedes comprar para llevar y se preocupan de todos los detalles.

SUMAS, pastas & ensaladas, lleva algunos meses ya en Merced 537 y, además de las ensaladas (para que las puedes elegir base de lechuga y rúcula, pero también pastas, y combinarla con pollo, aceitunas, palmitos, choclo y un largo etcétera) hay pastas frescas, cocinadas al minuto por el chef y dueño del local. La oferta incluye fetuccini (al huevo, finas hierbas, integrales, calamares, al queso), ravioles (ricotta pollo, napolitana y espinaca ricotta) y ñoquis, con cinco tipos de salsa y otras 10 alternativas para acompañar.

Las opciones más caras cuestan alrededor $5.000, con bebida y postre. Y aquí me quiero detener, porque las opciones van desde las frutas hasta el tiramisú y el cheesecake. Imperdible.