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Sinfonía de sabor: panes, quiches y mucho más

Julio 31, 2014
el COCINA
20
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pan
Por Lala

No hay nada como comer un pan rico, que sea tan bueno como para comerlo, incluso, solo. Hace algún tiempo descubrí la pastelería Sinfonía de Sabor, en Santa Isabel 0115 (casi esquina Bustamante), donde tienen una gran oferta de pasteles y tortas, algunos productos sin azúcar y otros aptos para veganos. Pero me quiero detener en el pan.

El pan de aquí es especialmente rico. Encuentras el típico centeno multigrano en hogaza, pero también panes con otros ingredientes como ciruelas, cebolla caramelizada, mix de aceitunas, hierbas y, a mi gusto, el mejor: betarraga, dátiles y castañas de cajú. Y debo decir que odio las betarragas, pero este pan me encantó y lo compro de manera frecuente. El otro día lo probamos con los pepinos dulces By María y fue un éxito.

También hay empanadas, quiches (el de alcachofa es delicioso) en porciones individuales y en el verano hay helados veganos.  

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Comentarios 20

  1. OH OH says:
    7 años atrás

    Las alternativas veganas son geniales!

  2. Rocío Muñoz Díaz says:
    7 años atrás

    Están cerca de mi casa!!! Creo que iré 🙂

  3. Francia Fuentes says:
    7 años atrás

    Debo decir que el post se quedó corto, falta ahondar en lo maravillosos que son los carrot cakes, los strudels y otras delicias.

    Absolutamente es mi panadería favorita de la vida!!!!

  4. Nico Nieve says:
    7 años atrás

    Is the best! Las empanadas son deliciosas, los panes son increíbles, los carrot cakes ñum, los muffin y helados veganos son geniales, Sinfonía tiene mi amor <3

  5. Daniela Loyola Rubio says:
    7 años atrás

    Aaaaaaaaay yo siempre paso. Los pancitos y las delicias son bacaneeees ♥

  6. Paulette Lecaros says:
    7 años atrás

    Exquisito, me encantan los helados veganos de muffin de chocolate <3

  7. Margarita Retamales says:
    7 años atrás

    Siempre voy. Son ricos los quiches y empanadas sobretodo!!

  8. Mariangelic Ortega Fuentes says:
    7 años atrás

    Marcela Ríos ! Tu pancito de cebolla del otro día!

  9. Lore Salazar says:
    7 años atrás

    Mira Paola Sophie

  10. daniela paz says:
    7 años atrás

    no puedo olvidar ese pan de betarraga <3

    • aleyjets says:
      7 años atrás

      yo tmpco!! u.u

  11. wolverina says:
    7 años atrás

    Lejos las mejores empanadas!!!!!!!

  12. Marcela Ríos says:
    7 años atrás

    Mariangelic mi pastelería favorita de la vida 😉 Propongo más onces juntas para que pruebes todas las variedades de panes y pasteles que tienen ñam!

  13. Mariangelic Ortega Fuentes says:
    7 años atrás

    Siiii!!! Creo que tenemos que probar todo Marcela

  14. Marcela Ríos says:
    7 años atrás

    jajajajaja gordas lechonas mode on!

  15. Mariangelic Ortega Fuentes says:
    7 años atrás

    Jajajaja!!!

  16. Mirns says:
    7 años atrás

    pensé q iban a hablar más… hay tanto más que comentar!!!!
    las Baguettes integrales son gigantes y valen luca!!!! las ciabattas integrales $200 y son mutantes, y los pasteles… oooooh los pasteles… ni siquiera puedo decir cuál es mi favorito!!

  17. maria jose carmona says:
    7 años atrás

    amo la esta pastelería, es rica y nada de cara. las empanadas son todas ricas. El unico pero es que se demoran un monton en atender, asi que ir con tiempo porque vale la pena.
    a veces (porque a veces pillo y a veces no) hay pan ciabatta y a solo $100 cada uno. El pan de cebolla es lo mas!!

  18. Elisa María Monsalve Valenzuela says:
    7 años atrás

    favorito!

  19. Deb Oh says:
    7 años atrás

    Me encantan! Sus chocolates veganos y los pansitos que hacen son los mejores!! <3

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