Recetas de Sopas frías para refrescar en verano
Las sopas frías son una súper buena opción para comer almuerzos refrescantes y para innovar con los ingredientes. Acá compartimos varias recetas con verduras y frutas pensando en el verano.
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Temporada de sopas: algunas recetas
por Daniela Paz (@dnlpz) Amo la sopa. En temporada otoño invierno la tomaría todos los días. Por eso es que en mi casa todas las semanas trato de hacer alguna, pero me cuesta un poco variar entre las tres opciones…
Caldo de verduras como base para sopas
por @patyleiva Este caldo es la base líquida que sirve para elaborar sopas y otros platos y salsas. Yo lo hice por primera vez para preparar una sopa de betarraga que me quedó exquisita. La saqué del libro Cocina de…
Sopas para llevar, ¿dónde encuentro?
por Daniela Paz La sopa en invierno es lo máximo: reponedora, calientita y además quita el hambre. No sé porque a nadie se la ha ocurrido -o al menos yo no conozco- algún lugar donde vendan sopas para llevar. En…
Los calienta-sopas
por Leny De las calientasopas ya se ha dicho todo. Las que sufren por su causa las detestan, y las que lo son, lo niegan. Pero saben qué? También existe la versión masculina del calientasopas. En general cuando los hombres…
Sopas para calentar el invierno
por R. La verdad es que a mí me carga el invierno, pero de las pocas cosas que me gustan de esta estación son las sopaipillas y las sopas, nada mejor. Es por eso que acá les dejo estupendas ideas…
Coliflor al horno con vinagreta agridulce (según Antoni de Queer Eye)
Nunca antes había cocinado coliflor al horno, de hecho, nunca había cocinado con coliflor (¡no me retes, Connie Achurra!) y eso que se que es súper versátil y saludable.
Sopa fría de palta y pepino, una refrescante delicia para el verano
Esta receta de sopa fría de palta y pepino se va a convertir en tu preparación favorita para los días de esos calores que no dan tregua.
“ADIOSPIKACHU”, la exposición de Marco Arias en el MAC
El artista visual chileno Marco Arias acaba de inaugurar su nueva exposición en el Museo de Arte Contemporáneo, sede Quinta Normal. Se trata de "ADIOSPIKACHU", una propuesta que a través de pinturas, esculturas y videos, analiza la influencia de la famosa serie Pokémon en la cultura chilena y los posibles vínculos políticos entre ambas.
Queso Crocante Intakt, un snack para disfrutar con todos los sentidos
El Queso Crocante Intakt es ideal para acompañar ensaladas, sopas, salpicones y una variedad de preparaciones fáciles que serán más ricas, gracias a su textura crocante y a la elaboración con Queso Chanco natural.