pan de queso

Receta del exquisito pan de queso colombiano

¿Ganas de Colombia? Este pan de queso es típico de mi madre, jamás lograre que me quede como a ella pero este último que hice quedo bastante cercano.
 

pan de queso

Por @CDcocinar

¿Ganas de Colombia? Este pan de queso es típico de mi madre, jamás lograre que me quede como a ella pero este último que hice quedo bastante cercano.

Es parecido al pan de queso de brasil o también llamado pan de bono. Les dejo la receta aquí para que puedan llevar un pedacito de Colombia 🇨🇴  a sus mesas.

Ingredientes:

200 gr Almidón de Yuca

100 gr Queso mantecoso

100 gr Queso fresco / quesillo

Pizca de Sal

Chorrito agua

1 Huevo

1 cucharadita de polvos Royal

Receta del exquisito pan de queso colombiano 1

Paso a paso:

  1. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta que la masa no quede pegajosa pero tampoco dura.

  2. Hacemos bolitas o la forma que quieras y las ponemos en la bandeja del horno con papel de horno para que no se pegue.

  3. Metemos al horno a 210 grados por 15-20 min o hasta que haya subido y coloreado. TIP: No abras el horno porque se bajan.

Espero que les guste!

Les dejo el reel que hice preparando esta receta por si les sirve de guía:

 
 
 
 
 
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