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Queques para el verano

Febrero 24, 2012
el COCINA
8
45
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Queques para el verano 3
por Daniela Paz

Estas preparaciones dulces ya no son sólo los clásicos que acompañan el té en invierno. Pero decidí que con tanta fruta rica que hay en esta estación es una buena opción comerlos ahora.

Seguí la receta de queque fácil que nos había dado Candelaria, cada uno puede ponerle de su cosecha y ocupar las frutas que más les gusten, por mi parte siempre es infaltable en un queque la esencia de vainilla y un poco de ralladura de limón para darle más sabor.

Así que vaya a la feria y compre frambuesas, moras, arándanos o lo que sea su cariño y agreguénle a su mezcla.

Los que quieran lo acompañan con un rico jugo para pasar el calor y con lo barato y fácil de hacer se puede tener un elemento dulce para el desayuno o la hora del té.

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Comentarios 45

  1. Kitty says:
    9 años atrás

    Que lata el post igual, yo pensé que ibas a poner algo más interesante, post de relleno #ModeOn

  2. Laly says:
    9 años atrás

    qué onda el post! NO DICE NADA! es como.. “ya, escribiré cualquier cosa para que los comentarios hablen sobre queques”
    un poquito más de esfueeerzooo! qué onda jajaja

    • AleS says:
      9 años atrás

      Yo ya estoy sospechando que esa es toda una técnica que están usando acá jajaja, se llama “complete el post”

    • tania says:
      9 años atrás

      a ustedes les debe tocar bastante poco. Cómo se despiertan odiando!!

      • Ney says:
        9 años atrás

        Oye Tania que latera!
        ¡Acaso decirle a alguien “que le toca poco” no es odioso y tiramierda?
        Para que sepas en Zancada las lectoras son parte demasiado activa del blog, y si encontramos que el post esta watiando se comenta y se dice. Siempre ha sido así.

        Con respecto al post, minimo haber puesto una receta!

      • Super Nat says:
        9 años atrás

        a ti te toca harto?
        te envidio

  3. natalia h says:
    9 años atrás

    Voy a obviar lo de los queques, porque para mi son para el verano con un tecito rico, y les daré la receta del jugo más exquisito que probé en Brasil.

    Pulpa de fruta (yo probé de Mango)
    Hielito (a gusto del consumidor)
    Agua (a gusto también)
    LECHE CONDENSADA

    A la juguera y listo. Manjar de Dioses. A mi ni siquiera me gusta mucho el mango pero por Dios que estaba exquisito este. Me voy a comprar una juguera el fin de semana para hacer más jugos lo que resta del verano.

    • Javi says:
      9 años atrás

      Y a eso le pones vodka o ron blanco y queda un INCREIBLE trago de verano!!

      • natalia h says:
        9 años atrás

        Ah, claro! Yo probé uno de frutilla, mando y vodka, que estaba de chuparse los dedos. Como te los venden en la playa misma, refrescan ene.

        • Anita says:
          9 años atrás

          Jugito de melón con albahaca también es refrescante.

          • natalia h says:
            9 años atrás

            Ahh, es que no me gusta la albahaca. Con menta, quizás. 😛

      • Marsh says:
        9 años atrás

        Mas 1000 deditos para ti!!!
        jajajajaaaa
        Yo lo hago con coco y piña, quedan de lujo…

    • Maritza says:
      9 años atrás

      haaa, natalia h estamos conectás, jajaja, yo tambien aporte con una receta con mango mas abajo, y emmm, tambien necesito una juguera, pero hoy en la mañana ya le eche el ojo a una lindi que pasare a comprar en mi hora de almuerrrzo… haaa, todo sea por comer rico XD

      • natalia h says:
        9 años atrás

        jajajaj tudo bem!

        Yo vi una Recco a 11 lucas. Si no quiero un transformer que me haga cuestiones cuáticas así que esa no más 🙂

        • Maritza says:
          9 años atrás

          yo vi una a 24 pero ademas de juguera es picadora, y con esto de la maternidá, debo pensar en mi porota shica y su comida tambien..

          • natalia h says:
            9 años atrás

            Ah, claro. le puedes dar mucho más uso. Hay unas jugueras tan pero tan lindas. Rojas y brillantes y las quiero pero son muy caras 😀

  4. Carolyn says:
    9 años atrás

    Cuando vi el link en twitter pensé que pondrían recetas y todo el cuento, me mataron la ilusión jajajajajaja. En fin.

    Buen viernes, Zancadas/dos.

  5. Malita says:
    9 años atrás

    SONRIAN es viernes! 😀

    Con frutas de verano no he intentado pero si me gusta mucho el quequito de zanahora con manzana, o manzana pre+caramelizadas con pasas y nueces … me tinco probar con otras frutas, voy a ver si me resulta con frutillas y les cuento!

    Saludos!

  6. Maritza says:
    9 años atrás

    ah, aportando, una receta que no he probado, peroque me sorprendio por lo facil que se vio (en la tele, obvio)
    mango picado y platano picado, en el congelador (deben estar congeladotototototes)… en la juguera poner estas frutas con un yogurt natural.. y darle
    cuando este todo molido queda cremoooooso … y si lo ponene un rato mas en el refri, queda mejor…

    yo vi la receta que quedé con la curiosidá, quiero hacerlo pero debocomprar mangos… platanos y yogurt, jajaja… esperare este domingo encontrar en la feria estas frutitas…

    eshe sheria mi aporte… la subcolumna de Maritza, jajaja

    • Carolyn says:
      9 años atrás

      Oh! Me tincó demasiado!!!
      Duda: No se le agrega azúcar y/o sucralosa?

      • Maritza says:
        9 años atrás

        Carolyn… ella no le puso… yo creo que el platano si es mas madurito podria suplir el azucar.. pero yo como chef autodesignada diria que le pongas si quieres, jajaja, pero pruebalo primero ..

        • Maritza says:
          9 años atrás

          PD= Ella es la cheff que tiene un nuevo programa en fox… donna hay o algo asi

          • Carolyn says:
            9 años atrás

            Ya! … Haré uno tal como sale en la receta, después intentaré con alguna variante.
            Muchas gracias!! … Buen viernes 🙂

          • Maritza says:
            9 años atrás

            me cuenstas como quedaaaa =)
            y yo si hago el finde te cuento tb 🙂

        • Marsh says:
          9 años atrás

          Yo lo he hecho!!!
          Lo hice sin azúcar y personalmente no creo q la necesite por el yogurt suaviza el leve acido q tiene el mango…
          La otra vez lo hice con frambuesas y arándanos y ahi si necesito azúcar, yo cacho que depende mucho del gusto personal =)

  7. Meme says:
    9 años atrás

    hace la base del queque…. haces una crema de leche…. se la pones arriba con unos damasquitos y queda de lujo… como kuchen… mojadito y veraniego…

  8. Mila says:
    9 años atrás

    El queque de limón con semillas de amapola es mi preferido para el verano, una vez hice uno y me quedó increíble e incluso le saqué fotos, pero no he podido subirlo a mi blog porque no encuentro la receta hahaha. Obligada a intentarlo de nuevo y esta vez recordar como lo hice, porque hace rato tengo ganas de hacer ese queque.

    • Maca says:
      9 años atrás

      Yo he hecho dos recetas (una de cupcakes y una de queque) con poppy seeds de aquí http://joyofbaking.com/ y las dos han quedado maravillosas, tal vez podrías probarlas de repente para ver si alguna te tinca. Ese queque no es muy conocido aquí, pero es realmente rico, me encanta la textura que le dan las semillas de amapola al queque.

      • Mila says:
        9 años atrás

        Ahhh, gracias! Voy a hacer alguna versión mía de sus recetas a ver si resulta 🙂 Me encanta esa página. He probado algunas recetas y son super buenas así que te pasaste!

        Yaaaa, en la semana haré el queque y posteo mi receta 😀

    • Smooth says:
      9 años atrás

      Ya po’ Mila, recuerda tu receta porque me tincó demasiado, amo la amapola! 🙂

  9. Liss says:
    9 años atrás

    que rico debe ser el de limón con semillas de amapola, ¡me encanta la amapola!

    ¿alguien sabe una receta de queque integral de zanahoria?, pero que sea light, las recetas que he encontrado quedan super aceitosas….

    agradecería algun dato. gracias zancaditas.

  10. Smooth says:
    9 años atrás

    Na’ que ver con los queques y las frutas, pero el otro día hice un brownie con la receta de Pilar me parece y me quedó maravilloso!!! Sólo quería comentarle a alguien eso jajaja

  11. Sole says:
    9 años atrás

    me encanta el blog de la pilar!!!…las fotos son maravillosas y llegan a dar hambre. El otro dia vi ahi un queque de zapallos italianos, quiero puro cocinarlo!!!!…me tinca ene…ya me aburren los famosos queques yogurt o el queque facil, pero a mis hijos les encantan!.. Hago uno de avena, con manzana y canela que queda delicioso, ese parece que es mi especialidad!!!…den recetas porfis!!!

  12. Maritza says:
    9 años atrás

    MALDICION!
    almuerzo a las 13:00 pero creo que no podre aguantarme las ganas de comprarme un quequito (de maquina no mas) y es que creo que estoy saboreando un queque de zanahoria con nueeeces, o uno con amapoooolas…

    que malvadas

  13. Utu says:
    9 años atrás

    el queque que me encanta es el de zanahoria! vi la receta en Viviendo Solo y me gustó mucho. Aparte con las “bondades de la zanahoria” ajjaajaj …

    saludos ¡Por fin es viernes!

    • Mila says:
      9 años atrás

      Oye Utu tengo que decirte algo.

      Ayer cuando tan amorosa me pusiste un comentario en el post de vivir con el pololo, pinché en tu nick y me mandó a tu página, bueno la vi y me parecía haberla visto por ahí pero no recordaba donde…..hoy me metí al pc de mi hermana y vi que ella la tiene en sus marcadores y entendí TODO! Haha

      Mi hermana es la mejor amiga de la Consuelo, que también escribe en tu página haha, que es chico el mundo =P

      Bueno eso, que entreti 😀 me gusta harto la página que tienen, es buena.

      Saludos!

      • Utu says:
        9 años atrás

        ahh sipo! si tu eres de Chillán! jajaja la Carlotta? #ahnoquechicoelmundo
        Un abrazo Mila 😉

        • Mila says:
          9 años atrás

          La Carlotta también es amiga de mi hermana, la mejor amiga es la Desconsuelo, así dijo mi hermana que le dicen. La Carlotta es vecina nuestra en chillan haha MUY chico el mundo 🙂

  14. K says:
    9 años atrás

    A mi me gusta uno de platano y manzana rallado. Lo hace mi suegra, creo que me tiraré a hacerlo yo también. Tengo tantas ganas de reencontrarme con la cocina.

  15. PACHA says:
    9 años atrás

    Con plátano también queda rico, la idea es moler un plátano y unirlo a la masa y otro picarlo para que entre medio tenga…bieeeeen rico
    Con durazno.
    Con moras o cualquier berri quedan tan ricos.

  16. Ga says:
    9 años atrás

    Hola chiquillas, yo creí lo mismo ví la foto y dije que buena idea ha preparar un quequito pal té ñammm jajaj cueccc, no era…
    Alguna que diga alguna recetita para la hora del té porfa (algo sencillito ), alguien se sabe el blog de la Mila ????
    Buen fds Chiquillas!!

    • Smooth says:
      9 años atrás

      Clickea su nickname y te redirecciona a la página 🙂

  17. MB says:
    9 años atrás

    yo el otro dia hice un queque, y la leche la mezcle con te verde, arriesgandome a las consecuencias jaja y el resultado fue muy bueno, al menos eso me dijo mi familia, que son unos fanaticos de lo dulce 🙂
    Saludos a todas!

  18. Saryace says:
    9 años atrás

    Cocinar… ese don que Diosito no me dio…

    • Kiitty says:
      9 años atrás

      Chocale, definitivamente la cocina no es lo mio

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