Por @tecocinosincarne
Por El pudín de chía es un postre o desayuno rico y liviano, que nos dejará satisfechas fácilmente, ya que la chía absorbe 14 veces aproximadamente su peso en agua. Además, es muy nutritiva, contiene calcio, potasio y hierro.
Si a esto le sumamos el cacao y sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, tenemos un momento dulce y muy beneficioso para nuestra salud.
Ingredientes para el pudín de chía
2 cucharadas de chía
1 taza de leche vegetal
1 cucharadita de cacao (a mi parecer el de @brotavida es el mejor)
10 gotas de stevia (yo uso la de @apicola_del_alba)
Procedimiento
Poner todos los ingredientes en un frasco y revolver.
Dejar toda la noche en el refrigerador.
Puedes acompañarlo con frutas, almendras, coco deshidratado o lo que prefieras.
