Search Results for cocina de mercado

Mamá Obsesiva: La lavaza

Mamá Obsesiva: La lavaza 7

por José Miguel Villouta*, ilustración por Frannerd para Zancada Queridas Zancadivas. Acá estoy. Escribiendo para ustedes nuevamente. Este es un post semi largo, advertencia exclusiva para las que dejan en los comentarios quejas de que mis reflexiones son demasiado extensas…

Solución: comida congelada

Solución: comida congelada 11

por Punky Martínez   La idea de congelar la comida para tener durante la semana no es ninguna novedad, pero lo que sí es novedad es realmente hacerlo. Es que son varias las horas que hay que dedicarle a la…

Un menú para cada día

Un menú para cada día 13

por Ana Paula Por casualidad me enteré de esta buenísima iniciativa de Verónica Correa, una chef de cocina que cumplió un antiguo sueño: hacer una serie de libros con menús diarios, para facilitar y orientar la vida de las personas…

Sustentabilidad en números

Sustentabilidad en números 15

por Ana Paula (Este artículo –y mucho más– pertenece a la Edición Especial Aniversario Zancada #5, que puedes ver acá o descargar haciendo click en este link para bajar el archivo PDF a tu computador.) Todo comenzó con un escape…