por Joce Acuña (@joce_a) Durante los últimos años ha existido como una fascinación por hacer mezclas de comidas rápidas, como lo que pasó alguna vez con el famoso “Cragel” -mitad bagel, mitad croissant que fue un boom en NY. Otro…
por Constanza* He tenido relaciones amorosas más bien breves, nada traumático, todo bonito en general. He pasado gran parte de mis 23 años sin un pinche, andante, pololo, pero me cuesta recordar alguna época de mi vida en que no…
por Lala Caminando por Providencia, hace poco, encontré un restorán de comida taiwanesa. Era, ni más ni menos, un nuevo local del Hocha que ya había visitado en Patronato. Entré a comprar un bubble tea y me encontré con una…
por Mariana y punto Yo pensaba ignorantemente que las empanadas salteñas eran de Salta, Argentina. Pero gracias a la tradición de comer comida del rival que tenemos en la sede donde vemos partidos de fútbol con amigos, la semana pasada…
#ConcursoZancada por Mariana y punto El 2014 la Daniela Paz nos contó sobre el blog Reina Palta, donde la cocinera Antonia Cafati y la ilustradora Pati Aguilera juntaron sus habilidades para compartir recetas vegetarianas. A fines del año pasado este…
por lucy Tengo que partir reconociendo que no soy para nada vegetariana, de hecho soy bastante carnívora porque no puedo evitar disfrutar muchos platos y preparaciones de origen animal. Pero respeto mucho a los vegetarianos -y veganos y etcéteras-, y…
por Lala Este año fui a un taller de alimentación vegetariana con la Polla Trujillo, más conocida como La Caserita Roja. Salí súper entusiasmada con la gran cantidad de ideas que nos dio y cómo los ingredientes que tenemos a…
por Jo M. Esta semana se confirmó que Morrissey aprovechará su anunciado regreso a Chile para encabezar el lineup del festival Movistar Primavera Fauna el 14 de noviembre en el Espacio Broadway. Junto a esa confirmación de su presentación musical,…
por mbpadron* Amo la comida. Para algunos es calma; para otros es refugio, seguridad. Algunos sólo comen para vivir. Yo no. Yo amo la comida. Casi vivo para comer. Así de simple. Quizás por eso he pasado toda mi existencia…
por Fandango Un pan, salchicha, tomate, palta y mayo no hacen un “italiano”. No te engañes. Aún a riesgo de parecer fundamentalista, en lo que al completo se refiere, el axioma algebraico que reza “el orden de los factores no…