://zancada.com/wp-content/imagenes/2013/06/sopacoliflor.jpg” alt=”sopacoliflor” width=”600″ height=”400″ class=”aligncenter size-full wp-image-56449″ /> por Jo M. Creo que la primera vez en que me di cuenta de que me gustaban las sopas -y sobre todo las cremas- de verduras de las que tanto renegaba en…
por magdalena / Investigación: Kim Brierley Hace exactamente diez años comí por primera vez róbalo. Estaba en Chiloé, la dueña de casa lo preparó con unas papas cocidas y a mí, que en general me fascinan los pescados, me pareció…
por Andrea Lagos Fuimos a conocer el invernadero-restorán construido por el artista Tony Hornecker en la ex sombrerería Girardi. El mismo del proyecto “The Pale Blue Door” que estuvo en Valparaíso y en El Arrayán, hecho totalmente con materiales reciclados,…
por Daniela Paz Creo que un gran ingrediente a la hora de cocinar es la clásica caluga salada. Con el tiempo y en distintas preparaciones me ha dado cuenta de que vale la pena utilizarla en muchas cosas más de…
por La Pascuala No sé si a todo el mundo, pero a nosotras nos resultó: nos juntamos cuatro amigas, medio parecidas en el metabolismo y en el peso. Queríamos bajar un poquito, no tanto tampoco. Acordamos un día, una hora…
por Daniela Paz Este invierno no ha sido tan terrible, con el desorden climático en verdad ya no se sabe qué esperar y aunque han habido días con mucho frío, también hemos tenido un poco de sol que siempre es…
por Mariana y punto Hace poco por twitter me enteré de que existía este libro de Isabel Coixet, una recopilación donde una de mis directoras favoritas escribía artículos sobre temas de cine, viajes, comida y la vida. Yo con artículos…
por lucy Casi todos los recuerdos que tengo de alguien (mi mamá) llevándome comida a la cama por estar enferma son de cuando era muy chica. Hace mucho tiempo que -excepto unos días después de una operación- nadie me cuida…
por Candelaria Los días están ideales para tomar sopas y cremas. En lo personal prefiero las cremas, bien espesas, con queso parmesano espolvoreado encima y con un chorrito de crema espesa. Pero lo más rico es tomarse el tiempo, dedicarse…
por Candelaria Soy amante de la comida y bien sibarita. Siempre estoy inventando juntas con mis amigas o convenciendo a mi mamá para ir a comer a algún lugar rico. Reviso críticas gastronómicas y me meto a las cartas de…