El brunch es una excelente manera de alimentarse los días en que te puedes levantar un poquito más tarde y fusionar el desayuno con el almuerzo. Las posibilidades son infinitas, y la Connie Achurra nos tiene una súper idea rica y saludable:
Después de una semana calurosa como ésta, con temperaturas sobre los 30 grados, a todos nos dan ganas de comer helado, así que tenemos la receta perfecta para hacer en casa.
Con esta receta de hummus podemos empezar a hacer una desintoxicación –post septiembre– y comer más comida fresca, legumbres, granos, frutas y verduras para empezar a bajar la ingesta de masas y frituras tan comunes en los meses de frío.
Las berenjenas son muy versátiles a la hora de cocinar. La Connie Achurra –que acaba de lanzar el segundo tomo de su libro “Cocina Sana y Feliz”– nos comparte esta exquisita receta de origen griego, “Musaka de espinacas y berenjenas” reinterpretada a su estilo saludable, ideal para disfrutar en estos días fríos.
En el lanzamiento de la línea Emotion de Tefal, la Connie Achurra nos enseñó a cocinar cosas ricas y sanas, y de ellas, la más perfecta para este helado y mojado fin de semana es este chocolate caliente sin leche, ideal para los intolerantes a la lactosa.
Connie Achurra nos comparte una receta de sopa, nuestro alimento básico de invierno, que mezcla dos sabrosísimos ingredientes: zapallo y maní. Acá los ingredientes y su fácil preparación.
Compartimos esta receta de Connie Achurra para que hagas tu regalo de San Valentín en casa. Se trata de unas galletas en forma de corazones de chocolate con mantequilla de maní que están para chuparse los dedos y con la gracia de que lo hiciste con tus propias manos.
Compartimos esta receta de helado de miel y coco ideal para la temporada, es otra de las preparaciones que puedes hacer con tu licuadora. Pon todos los ingredientes -excepto el coco rallado- en una licuadora y procesa hasta lograr una mezcla suave y cremosa. Si te gusta más dulce, añade más miel.
