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Cancato de jurel

Cancato de jurel 5

por Paty Leiva Mis amigos de Puerto Montt se mandaron el mejor y más delicioso jurel, yo nunca lo había comido así, y aparte de rico es bastante fácil. Para acompañar agregaron un exquisito puré de betarragas con 6 papas…

Invitado: Brian Budgeon

Invitado: Brian Budgeon 7

Brian Budgeon | fotógrafo 1. Estás haciendo lo que querías hacer? Creo que no acostumbro ni he acostumbrado a imaginarme a mí mismo en el futuro ni menos por muy largos plazos. Sí puedo decir que cuando tenía 24 años…

Holden en Chile

Holden en Chile 8

El jueves 1 de octubre comienza la extensa gira que el grupo Holden dará por Chile con su nuevo disco, su cuarto disco, Fantomatisme. Dominique Dépret (Mocke), Armelle Pioline y Cristobal Carvajal comenzarán el tour en el Centro Arte Alameda…

Navegar por primera vez

Navegar por primera vez 12

por Sur Hace un par de semanas recibí una invitación que no admitía rechazo. Un gran amigo me invitaba a formar parte de la “tripulación” de su embarcación para el paseo de Semana Santa. Dichosa, obviamente, acepté el ofrecimiento y…

Holden de gira por Chile

Holden de gira por Chile 13

A fines de mayo, la banda francesa Holden llegará a Chile para iniciar una gira a lo largo de Chile (Santiago, Valparaíso, Talca, Concepción, Temuco, Valdivia, Puerto Montt), para presentar el disco “Chevrotine”, editado bajo el sello Gitano Records y…