¿Suena raro, no? El salame de chocolate es un postre que lleva su nombre por la forma que tiene y por cómo se sirve, claramente no tiene nada más de salame, sólo mucho chocolate para que tu vida sea más dulce.
No les quepa ninguna duda alguna que este salame de chocolate es una verdadera delicia.
Ingredientes para Salame de chocolate
200 gramos de galletas (pueden ser galletas María)
1 tableta de chocolate amargo o al 85%
70 gramos de chocolate en polvo
100 gramos de mantequilla
80 gr azúcar flor (se puede reemplazar por otro endulzante)
Molemos las galletas, derretimos mantequilla y chocolate en barra. Agregamos azúcar y chocolate en polvo e incorporamos las galletas. Unimos todos los ingredientes hasta lograr una masa. Con la ayuda de papel de horno o papel aluminio hacemos la forma del salame y congelamos por un par de horas. Lo sacamos del refrigerador, servimos ¡y disfrutamooos! Podemos espolvorear azúcar flor y chocolate en polvo.
¿Te animas a hacer este postre perfecto para tomar con el cafè?
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