por Mariana y punto
Amo comer empanadas durante todo el año, y me encanta que en septiembre sean ya algo inevitable. A casi un mes del próximo 18, convencimos a nuestro profe estrella de cocina, Chico Márquez, de que repitiera por tercera vez la experiencia de una clase maestra de empanadas chilenas, para que compartiera una vez más su sabiduría dieciochera y que así otr@s puedan reproducir sus recetas para estas fiestas patrias.
En esta clase maestra de la Fábrica Zancada aprenderemos a hacer dos tipos de masas y dos tipos de rellenos bien chilenos; masa tradicional de horno y masa integral, y rellenos de pino y de pastelera con albahaca, ideal para que podamos celebrar en conjunto carnívoros y vegetarianos.
Fábrica Zancada | Clase maestra | Cocina: empanadas chilenas
Profesor: Álvaro Márquez
Fecha: Sábado 9 de septiembre (1 sesión)
Horario: De 10.30 a 14 h
Lugar: cerca del Metro Príncipe de Gales
Precio: 30.000 pesos
Materiales, ingredientes, degustación y maridaje con @vinosmontes incluidos
Inscripciones: mail titulado EMPANADAS a fabrica@zancada.com
