por Ana Paula
El zapallito es lejos la verdura que más me gusta y que, en mi opinión, es la más versátil para distintas preparaciones.
Pero últimamente, la manera más simple de prepararlo es la que más encuentro rica: cortado y a la parrilla. Basta cortarlo en rodajas de 1,5 cm de grosor aproximadamente, y ponerlos en la parrilla hasta que se doren.
Es impresionante como el sabor del zapallito se realza pero muy naturalmente. Y de ahí, uno puede combinarlo con distintos agregados como pebre, ensalada de cebolla, hasta dentro del choripán.
Además, es éxito garantizado: los últimos asados en que preparé el zapallito, hasta los más carnívoros y antiverduras se rindieron a esta exquisitez.
jaja mi papá siempre lo hace, desde chica q siempre me han gustado, son adictivos!
uuhh siii, una vez lo probé, es rico!
mi mamá hace una crema de zapallo italiano muy rica, y según lo q recuerdo es super fácil, onda hervir el zapallo y tirarlo con un tarro de crema a la juguera, o algo así
alguien prepara esta delicia o alguna de las q han hablado y la vende y la lleva a mi casa???
yo les compro.
yo me los como cruditos macerados en limon aceite de oliva y un poco de eneldo…….. los amor son deliciosos!!
Exquisito!!!
tb los hago a la plancha con una gota de aceite de oliva, pimienta molida y queso encima, queda la raja!!!
Cuando hago el plato queda pelado!!
Yo me declaro “zapallistifanática”!
tambien queda rico calentar una plancha o sarten de teflon ponerle unas gotas de aceite y poner rebanadas de zapallitos, tomates, zanahorias o lo que encuentres en tu cocina, luego le pones un poco de sal y pimienta… queda muy rico para acompañar carnes o comerlo solo…- me dio hambre-
Lo probaré, pero me quedo con los zapallitos rellenos o guiso!
agregar gotitas de salsa de soya
prueba echandole un poquito de aceto balsamico antes de ponerlo a la parrilla…queda exquisito! con un toque agridulce.
saludos!
Quedan mas malos